0% d'alcool, 200% de kick
GIMBER Summer Slush
Ingrédients 50 ml de GIMBER N°2 Brut 300 g de pastèque pelée 5 cm de concombre pelé 5 feuilles de menthe 2 brins de coriandre Pour décorer un brin de menthe Instructions Me...
Ingrédients 50 ml de GIMBER N°2 Brut 300 g de pastèque pelée 5 cm de concombre pelé 5 feuilles de menthe 2 brins de coriandre Pour décorer un brin de menthe Instructions Me...
Ingrédients 30ml GIMBER N°1 Original 30ml gin sans alcool 20ml de jus de citron vert 20ml de sirop de sucre de canne 10 feuilles de basilic Pour décorer basilic Instructions...
Ingrédients 150ml GIMBER N°3 Lilly 500ml rhum blanc sans alcool 200ml de jus de citron vert frais 200ml de sirop de sucre de canne 400ml de thé vert Pour décorer 8 branches d...
Ingrédients Pour 14 bouchées 30 ml de GIMBER N°3 Lilly 5 dates (120 g) 50 g de noix de pécan 30 + 50 g de graines de chanvre 10 g de pétales de noix de coco 1 zeste de citron v...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°2 Brut 40 ml de jus de pamplemousse rose frais 15 ml de sirop épicé (romarin, graines de coriandre, cardamome) 10 ml de j...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 100 ml de jus de pomme bio Des glaçons 1 brin de thym frais 1 tranche de gingembre frais Instructions Remplis ton ver...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°3 Lilly 180 ml d’eau pétillante bien fraîche 40 ml de jus de poire 1 brin de romarin 1 fine tranche de poire Quelques glaçons ...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 30 ml d’espresso 60 ml de lait écrémé ou de lait végétal 2 c. à s. de lait concentré sucré G...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 30 ml de coulis de framboises 20 ml de jus de citron vert 10 ml de sirop de sucre de canne 30 ml de thé longuement infu...
Ingrédients 3 cl GIMBER N°1 Original 20 cl tonic Un brin de romarin Santé!
Ingrédients 2 cl de GIMBER N°1 Original 5 cl de jus de cranberry 10 cl de kombucha 1 brin de romarin 1 tranche d’orange Quelques glaçons (optionnel) Instructions Rempli...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 40 ml de jus de canneberges 20 ml de jus d'orange frais 15 ml de sirop de zestes d'orange 20 ml de jus de citron vert f...
Ingrédients Pour 1 mocktail 1 càs de fleur de sel 1 càc de piment rouge moulu ou de pili-pili 20 ml de GIMBER N°1 Original 15 ml de jus de citron Quelques gouttes de sauce Worc...
Ingrédients Pour 1 cocktail : 20ml de GIMBER N°1 Original 20ml de citron vert 60ml de Lillet Rosé 1 cuillère à café de piment d'Espelette 3 fraises fraîches quelques gra...
Ingrédients Pour 1 mocktail: 30 ml de GIMBER N°2 Brut 60 ml de jus d’ananas 40 ml de lait de coco 20 ml de jus de citron vert frais 20 ml de sirop de sucre de cann...
Ingrédients 20ml GIMBER 150ml d'eau chaude Santé!
Ingrédients Pour 1 marmite 750 ml de cidre brut 100 ml de GIMBER N°1 Original 100 ml de Vermouth blanc sec 50 gr de sirop de sucre de canne 2 bâtons de cannelle 3 clous d...
Ingrédients Pour 1 marmite 750ml (1 bouteille) de vin rouge (de préférence fruité et peu tannique) 100ml de GIMBER N°1 Original 100ml de sirop de sucre de canne (ou moins pour ...
Ingrédients Pour 1 latte 20 ml de GIMBER N°2 Brut 1 c. à s. de thé matcha en poudre 120 ml d’eau 120 ml de lait demi-écrémé ou de lait végétal ¼ c. à c. d’extrait de vanille (f...
Ingrédients Pour 1 pichet de 2 L : 300 ml de GIMBER N°1 Original 300 ml de jus de cerises 700 ml de jus de raisins rouges 100 ml de jus d’orange 100 ml de jus de citron 1/2 ora...
Ingrédients 4 personnes 500 g de mélange de champignons au choix 1 piment rouge 1 citron vert 1/2 botte de persil plat 2 gousses d’ail 500 g de pâtes fraîches ...
Ingrédients 50 ml de GIMBER N°1 Original 500 ml d’eau 1 orange moyenne 1 bâton de cannelle 1 anis étoilé Instructions Coupez une moitié de l’orange en tranches et pressez...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 100 ml d'eau de coco glace 50 ml de jus d'ananas 10 ml de jus de citron vert frais Instructions V...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°2 Brut 2 brins de coriandre fraîche 4 feuilles de basilic frais 50 ml de jus de pamplemousse rose 50 ml de thé vert froid 4 quar...
Ingrédients 4 personnes ● 200 ml de sauce teriyaki douce● 100 ml de GIMBER N°1 Original● 2 gousses d’ail● 2 càs de graines de...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 100 ml de thé froid au jasmin 20 ml de jus de canneberge (bio) 10 ml de sirop de canne à sucre fenouil f...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 50 ml de jus de mandarine 15 ml de sirop d'amande 15 ml de jus de citron jaune blanc d'œuf Glaçons Instructions ...
Ingredients 20ml GIMBER 150ml d'eau pétillante fraîche Thym / Menthe Instructions
Ingrédients 4 personnes 180 g de farine 4 œufs 130 g de sucre semoule 20 g de cassonade 5 g de levure 180 g de beurre fondu 15 g de miel 15 cl de GIMBER N°1 Original Instructi...
Si vous aimez GIMBER comme nous l’aimons, alors vous avez un sérieux problème. Et le problème, c’est que vous n’en avez jamais assez ! Pas...
Ingrédients Personnes: 4 1 courge butternut bio 500 g de gnocchis de pommes de terre frais 1 petite gousse d’ail 4 branches de sauge 3 branches de thym 20 g de graines de courg...
Ingrédients Pour 4 personnes Pour la sauce : 8 poivrons rouges romano 20 cl GIMBER N°1 Original 1/2 bloc de Violife Greek White 1 cuillère à soupe de basilic séché 1 cuillère à...
Ingrédients 50 ml de GIMBER N°1 Original 300 ml de lait de soja 2 cuillères à café de curcuma Instructions Faites chauffer tous les ingrédients dans une petite casserole...
Ingrédients Pour 4 personnes 40 cl GIMBER N°1 Original 1 kg de moules bouchot 2 carottes 1 branche de céleri vert 1 piment rouge 1 citron vert 2 tiges de citronnelle 4 brins de...
Ingrédients Pour 1 latte 30 ml de GIMBER N°1 Original 120 ml de lait végétal au choix (avoine, amande, noix de cajou…) 60 ml d’eau 1 trait d’espresso 2-3 c. à s. de purée de po...
Ingrédients 4 personnes 4 fruits de la passion 1 mangue 600 g de SKYR ou de yaourt végétal 120 g de granola 20 ml de GIMBER N°1 Original Instructions Épluchez la mangue, déta...
Ingrédients 4 personnes 800 g de variétés de tomates (Green Zebra, Cœur de Bœuf, Kumato, Orange Queen…) 200 g de tomates Roma 3 cl de GIMBER N°1 Original 1 boule de bu...
Ingrédients 4 personnes 25 cl de GIMBER N°1 Original 100 g de fraises 100 g de framboises 50 g de groseilles 50 g de myrtilles 50 g de mûres 1 citron vert 1 l de crème d...
Ingrédients Frites de céleri-rave 1 céleri-rave 2 c. à soupe d'huile d'olive Gros sel marin Herbes aromatiques fraîches Ingrédients Sauce 4 c. à soupe de mayonnai...
Ingrédients Pour 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 45 ml de jus d’orange frais 60 ml de jus de citron vert frais 1 c. à soupe de sirop d’agave ou d’eau sucrée Eau p...
IngrédientsPour un banana bread de 10 tranches 1 banane très mûre de taille moyenne, coupée en 2 dans le sens de la longueur 200 g de farine 1 c. à c. de bicarbonate de soude 2...
Ingrédients 25 ml de GIMBER N°1 Original 60 ml d’eau pétillante 10 ml de jus de citron vert 15 ml d’eau sucrée 12 feuilles de menthe fraîche ½ citron vert découpé en quartiers ...
Ingrédients Pour ± 12 portions 350 ml de lait végétal (lait d’amande) 1 banane écrasée 60 g de beurre végétal fondu 200 g de farine de froment complète ou de farine d’épeautre ...
Ingrédients Pour 1 mocktail 1 petit concombre (Perse) sans pépins 30 ml de GIMBER N°1 Original 175 ml de jus de fruits ou légumes verts (épinards, concombres, pommes, kiwis… ta...
Ingrédients Pour 1 mocktail 3 gousses de cardamome 1 bâtonnet de cannelle 1 anis étoilé 3 grains de poivre noir 200 ml de thé noir chaud 30 ml de GIMBER N°1 Original 200 ml de ...
Ingrédients 1⁄2 citron vert 3 cl de GIMBER N°1 Original 15 cl d'eau pétillante Glaçons Instructions Ajoutez 2 ou 3 glaçons dans un verre et pressez-y le jus de citron vert. A...
Ingrédients Saumon frais 1 cuillère à soupe de ciboulette sirotée 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre 1 1⁄2 c. à thé de graines de sésame Sauce 3 cl de GIMBER 5 cl ...
Ingrédients 5 portions 35 cl de jus de pomme bio maison 10 cl de GIMBER N°1 Original 5 feuilles de sauge Eau pétillante Glaçons Instructions Dans un grand récipient, mélangez...
Instructions Versez 2-3cl de GIMBER dans un verre. Buvez-le pur ou 'on the rocks'. Santé!
Ingrédients 6 portions 150 ml de lait végétal 400 g de purée de potiron 3 cuillères à soupe de GIMBER N°1 Original 2 œufs ou 170 g de yaourt végétalien 2 cuillères à café d'épi...
Oui, c'est un produit naturel sans alcool. Il s'intègre facilement à une routine bien-être. Idéal le matin, après l'effort ou en fin de journée, pur ou dilué dans de l'eau.
Oui, dans de nombreuses recettes, le gingembre liquide peut remplacer le gingembre râpé. Il évite une préparation fastidieuse tout en garantissant un goût puissant et équilibré.
Oui, vous pouvez utiliser GIMBER Original, Lily ou Brut. Chacun apporte sa propre signature aromatique aux recettes. Explorez les différentes saveurs pour une variété de plaisirs.
Le gingembre peut être utilisé dans les sauces, les marinades, les plats sautés, les desserts, les pâtisseries et même les crèmes glacées.
Le gingembre et le curcuma se complètent à merveille : le curcuma est chaud et légèrement amer, tandis que le gingembre est piquant et rafraîchissant. On les retrouve fréquemment dans les cuisines asiatique et indienne.
La quantité de gingembre dépend de vos préférences et de son rôle dans la recette. En général, comptez environ 1 cm de racine de gingembre par personne. Ajustez la quantité selon l'intensité désirée.
Le gingembre se prête à de multiples usages. Il apporte une touche épicée et aromatique aux plats. On peut l'utiliser dans des recettes salées et sucrées, ainsi que dans des boissons chaudes et froides, des cocktails et des mocktails.
Le gingembre est une épice polyvalente qui rehausse les plats du monde entier. Il peut être consommé frais (râpé ou en tranches), en poudre, en concentré liquide, ou même confit. Il se marie à merveille avec le citron et le miel dans le thé.
Chez GIMBER, nous sommes convaincus qu'il est possible de savourer des boissons riches et intenses sans une seule goutte d'alcool. Notre concentré de gingembre bio offre une expérience unique : 0 % d'alcool, 200 % de puissance. Le gingembre est reconnu pour ses bienfaits naturels : il favorise la digestion, renforce l'immunité et dynamise votre quotidien.
GIMBER est bien plus qu'un simple concentré : c'est un ingrédient signature qui transforme chaque recette en une expérience sensorielle unique, qu'il s'agisse d'une boisson ou d'un plat cuisiné. Vous trouverez ici tout ce qu'il vous faut pour réinventer vos repas, ainsi qu'un large choix de recettes pour vos nouvelles boissons préférées.
Boissons froides au gingembre
Rafraîchissantes, pétillantes et sans alcool, ces recettes sont parfaites pour un apéritif entre amis ou une pause énergisante. GIMBER révèle toute sa saveur dès la première gorgée, que ce soit en version classique GIMBER Perfect Serve, GIMBER Piña Colada ou GIMBER Virgin Mojito. N'attendez plus et découvrez toutes nos recettes de boissons au gingembre sans alcool.
Boissons chaudes au gingembre et infusions
Quand les températures chutent ou que vous recherchez un moment de réconfort, nos boissons chaudes au gingembre sont là pour vous réchauffer. Douces ou corsées, elles sont prêtes en un clin d'œil. Découvrez l'incontournable GIMBER HOTTIE, le cidre chaud au gingembre GIMBER ou le vin chaud GIMBER. Envie d'une boisson au gingembre plus intense ? Aucun problème ! Plus de GIMBER = plus de saveur ! Nos recettes de boissons chaudes utilisent principalement les concentrés GIMBER ORIGINAL ou BRUT, mais vous pouvez facilement utiliser l'un de nos trois concentrés.
Le gingembre est une épice polyvalente qui rehausse aussi bien les plats salés que sucrés. Grâce à sa forme liquide, il s'incorpore parfaitement aux sauces, marinades, woks et même aux desserts.
Plus besoin d'éplucher, de râper ni de presser le gingembre frais : GIMBER est prêt à l'emploi, à la cuillère ou avec un dosage précis, pour une intensité parfaitement maîtrisée en quelques gouttes seulement. Découvrez toutes nos recettes à base de gingembre et laissez-vous inspirer par notre sélection gourmande.
La bouteille GIMBER est votre nouvel allié en cuisine, que ce soit pour vos boissons ou vos plats. GIMBER, c'est :
● Un goût intense et naturel, sans arômes artificiels
● Une alternative pratique au gingembre frais, toujours prête à l'emploi
● Biologique, sans conservateurs et sans sucres raffinés
Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, GIMBER simplifie vos préparations. C'est le partenaire idéal pour une cuisine saine, rapide et savoureuse.
En choisissant GIMBER comme boisson de jour, en mocktail le soir ou en canette prête à boire à tout moment, vous adoptez un nouveau mode de vie sans alcool. GIMBER est l'alternative idéale pour celles et ceux qui ne peuvent ou ne souhaitent pas consommer d'alcool. Au-delà du célèbre Dry January, GIMBER s'inscrit dans le mouvement Sober Curious, encourageant chacun à s'interroger sur sa consommation d'alcool et à découvrir les bienfaits d'une vie sans alcool, par simple choix.