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Concentrés de gingembre
Le concentré de gingembre GIMBER, c’est du gingembre bio du Pérou, du citron et des herbes, en bouteille. Ni jus, ni sirop : un gingembre liquide à diluer. 20 ml suffisent pour une boisson au gingembre, avec de l’eau pétillante, chaud dans un mug ou pur en shot. Cinq saveurs, 0 % alcool, 35 verres par bouteille de 700 ml.
Jus, sirop ou concentré de gingembre ?
Le jus de gingembre
Du gingembre pressé, à boire tel quel, souvent en petite bouteille. Une bouteille, une dose.
Le sirop de gingembre
Il sert d’abord à sucrer une boisson ou un dessert. On en met un trait, pour la douceur.
Le concentré GIMBER
Du gingembre bio du Pérou (32 à 40 % selon la saveur), du citron et des herbes, à diluer. 20 ml pour un verre, 35 verres dans 700 ml, 60 jours au réfrigérateur une fois ouvert.
Le concentré de gingembre, en quatre points
Du gingembre bio du Pérou, en bouteille
Notre gingembre pousse à La Selva, en Amazonie péruvienne, entre 700 et 1 300 m d’altitude. Racines de qualité A, 100 % bio, achetées à des producteurs que l’on connaît. Dans la bouteille, il rejoint du citron et des herbes : c’est tout ce qu’il faut pour un concentré de gingembre qui a du goût.
Trois saveurs de concentrés
L’Original (gingembre, citron, herbes) est le concentré qui a tout lancé, une boisson gingembre citron. Le Brut a plus de gingembre (40 %) et moins de sucre, avec du citron vert et du thym citron. Le N°3 Lilly mise sur le fruit de la passion et l’ananas.
La base de vos mocktails
Un concentré de gingembre fait le travail d’un sirop et d’un amer à la fois. Avec du tonic, c’est un GIM Tonic. Avec du citron vert et de l’eau pétillante, un GIMBER Mule, notre mocktail fétiche. Des cocktails sans alcool qui ont du répondant, prêts en deux minutes.
Chaud, froid ou en shot
L’été, 20 ml de gingembre concentré dans de l’eau pétillante bien fraîche. L’hiver, 20 ml dans un mug d’eau chaude, une alternative à l’infusion de gingembre. Et quand vous voulez du piquant tout de suite, un shot de gingembre de 20 ml, pur ou sur un glaçon.
Le concentré de gingembre en questions
Toute la FAQQu’est-ce que le gingembre concentré ?
Du gingembre bio en version concentrée : 33 % de gingembre dans l’Original, avec du citron, des herbes et un peu de sucre de canne. On l’appelle aussi extrait de gingembre ou gingembre liquide. C’est la base de votre boisson au gingembre, que vous diluez vous-même. 20 ml font un verre.
Comment utiliser un concentré de gingembre ?
20 ml dans 150 ml d’eau pétillante pour un GIMBER Fizz, dans un mug d’eau chaude pour un Hottie, ou pur en shot, là où d’autres prennent un jus de gingembre. Le concentré de gingembre sert aussi de base aux mocktails et aux cocktails sans alcool, et remplace le gingembre frais en cuisine.
Concentré, jus ou sirop de gingembre : quelle différence ?
Un jus de gingembre se boit tel quel, souvent en petite bouteille. Un sirop sert surtout à sucrer. Un concentré de gingembre comme GIMBER se dilue : 20 ml pour un verre, avec un goût de gingembre plus franc qu’un jus de gingembre allongé.
Quel est le goût de GIMBER ?
Piquant d’abord, puis frais grâce au citron : c’est le goût d’un concentré de gingembre bien fait. L’Original est le plus équilibré, le Brut le plus sec et le N°3 Lilly le plus fruité. Toutes sans alcool.
GIMBER est-il une boisson sans alcool ?
Oui, 0 % alcool, en concentré comme en canette. C’est une boisson sans alcool pour toute la table, de l’apéro au dîner, et la base de vos cocktails sans alcool.
Combien de verres dans une bouteille ?
35 verres sans alcool dans 700 ml, 25 dans 500 ml, 10 dans 200 ml, à 20 ml de concentré de gingembre par verre.
Combien de temps se garde une bouteille ouverte ?
Un concentré de gingembre ouvert se garde jusqu’à 60 jours au réfrigérateur. Secouez avant de servir : le gingembre se dépose naturellement au fond.
Où acheter du gingembre concentré ?
Ici : tout notre gingembre concentré est livré chez vous. Livraison offerte dès 69 € en France. Composez votre box jusqu’à −15 %, ou prenez vos bouteilles avec La Tournée, notre abonnement : −10 % à chaque livraison, sans engagement.