Notre histoire
Tout commence au Pérou
Un gingembre de montagne, bio, cultivé en Amazonie péruvienne. Et une idée simple : le mettre en bouteille, sans détour.
Notre façon de faire
À contre-courant, depuis 2017
Se saouler ou s’ennuyer : GIMBER a refusé de choisir. Une boisson bio, sans alcool, faite de choses que vous savez nommer. Du gingembre, du citron, des herbes.
Ce gingembre, nous l’achetons à des familles de producteurs, et nous voulons travailler avec elles dans la durée.
Une variété de montagne, cultivée en Amazonie péruvienne et achetée à des producteurs que l’on connaît. C’est elle qui donne son goût franc à chaque bouteille.
La Selva
Amazonie péruvienne
700-1 300 m
d’altitude
100 % bio
racines de qualité A
De la racine au verre
La racine
Du gingembre bio, cultivé en montagne en Amazonie péruvienne, racines de qualité A.
La recette
Du gingembre, du citron, de l’eau, des herbes et un peu de sucre de canne. Rien d’autre.
Le verre
20 ml de concentré par verre, froid, chaud ou pur.
Pas besoin d’alcool pour faire la fête
On trinque avec un verre qui pique, et personne ne vous demande pourquoi vous ne buvez pas.
Ça pique
Du vrai gingembre, 32 à 40 % selon la saveur.
Pour toute la table
La même bouteille pour ceux qui boivent et ceux qui ne boivent pas.
À votre façon
Chaud, froid, pur ou en cuisine.
Bonne humeur
La couleur du soleil, et son goût aussi.
Depuis le début
Notre histoire en quelques épisodes
En 2017, Dimitri, producteur de séries d’animation, en a assez des soirées trop arrosées. Il cherche une boisson qui pique sans faire tourner la tête. Quelques mois d’essais dans sa cuisine, et la première recette de GIMBER est prête.
Rejoignez l’équipe
On pense qu’on est un peu ce qu’on boit. Pour faire aimer le gingembre bio à toute l’Europe, on cherche des gens qui pensent pareil.
Nos offres d’emploi0 % alcool
100 % naturel
200 % kick