BEREIDINGSTIJD: 10 MINUTEN + 'S NACHTS RIJZEN + 10 MINUTEN BAKKEN
MOEILIJKHEIDSGRAAG: GEMAKKELIJK
AANTAL PERSONEN: 4 PERSONEN
Smelt de boter en laat hem afkoelen. Meng vervolgens honing en GIMBER tot een zoete siroop.
Klop de eieren met de basterdsuiker en donkerbruine suiker tot een luchtige textuur.
Zeef bloem en bakpoeder, voeg een snufje zout toe, meng de droge ingrediënten door de geklopte eieren en meng goed met de boter en honing-GIMBER siroop voordat je het beslag een nacht laat rusten.
Schep het beslag in de madeleinevormpjes en bak ze 5 minuten op 200°C. Verlaag daarna de oventemperatuur tot 170°C en bak ze nog eens 5 minuten tot ze goudbruin zijn.