Chai GIMBER latte
Ingrediënten
Voor 1 mocktail
- 3 kardemompeulen
- 1 kaneelstokje
- 1 steranijs
- 3 zwarte peperbolletjes
- 200 ml warme zwarte thee
- 30 ml GIMBER
- 200 ml havermelk
Bereiding
- Stamp de kardemompeulen, kaneel- stokje, steranijs en peperbolletjes grof en rooster de specereien ongeveer 1 minuut op een middelhoog vuur.
- Maak de zwarte thee in een steelpannetje en voeg de specerijen en GIMBER toe aan de hete drank. Draai het vuur uit, zet een deksel op de pan en laat 5 minuten trekken.
- Verhit ondertussen de havermelk en klopdemelkwatopmetbehulpvaneen melkopschuimer of een staafmixer.
- Zeef de specerijen uit de thee en giet de thee in een grote tas of glas, vul verder op met de opgeklopte havermelk. Werk af met een snufje kaneelpoeder.