(5 glazen) 

35 cl versgeperst bioappelsap 
10 cl GIMBER
5 salieblaadjes
Bruisend water
IJsblokjes

1. Meng de GIMBER met het versgeperste appelsap in een grote kom en voeg er de salieblaadjes aan toe. 
2. Laat het mengsel minstens één uur rusten in de koelkast. 
3. Meng alles nog eens goed voor het serveren. 
4. Doe ijsblokjes in mocktailglazen en schenk de drankjes uit. 
5. Leng aan met een scheut bruisend water.