The Perfect Serve
The Perfect Serve es la receta insignia de GIMBER, en su forma más pura. Este mocktail minimalista pone en primer plano la intensidad aromática del jengibre de GIMBE...
The Perfect Serve es la receta insignia de GIMBER, en su forma más pura. Este mocktail minimalista pone en primer plano la intensidad aromática del jengibre de GIMBE...
Preparación Vierte 2-3 cl de GIMBER N°1 Original en un vaso. Tómalo solo o con hielo. Sin florituras, ¡puro carácter! ¡Chin chin!
Ingredientes 30 ml de GIMBER 300 ml de agua caliente (sin que llegue a hervir, unos 80-85 °C) Hierbas frescas al gusto: tomillo, romero, hierbabuena, salvia o canela en r...
¡Verano es sinónimo de margaritas! Y mejor todavía si son sin alcohol. Con esta receta de margarita sin alcohol con GIMBER, disfruta de todo el frescor y la acidez tan caracterí...
Ingredientes Raciones: 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°2 Brut 40 ml de zumo natural de pomelo rosa 15 ml de sirope especiado (romero, semillas de cilantro, cardamomo) 10 ml de zum...
¿Te apetece un espresso martini sin alcohol tan intenso y elegante como el clásico? Sin vodka pero con mucho carácter, este cóctel es ideal si quieres celebrar algo especial sin...
Ingredientes Para 1 mocktail 50 ml de GIMBER N°2 Brut 300 g de sandía pelada 5 cm de pepino pelado 5 hojas de hierbabuena 2 ramitas de cilantro Para decorar una ramita de hi...
Ingredientes Para 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 30 ml de ginebra sin alcohol 20 ml de zumo de lima 10 ml de sirope de azúcar de caña 10 hojas de albahaca Para decor...
Ingredientes 150 ml de GIMBER N°3 Lilly 500 ml de ron blanco sin alcohol 200 ml de zumo de lima natural 200 ml de sirope de caña 400 ml de té verde Para decorar 8 ramitas de...
Ingredientes Raciones: 14 bolitas 30 ml de GIMBER N°3 Lilly 5 dátiles (120 g) 50 g de nueces pecanas 30 + 50 g de semillas de cáñamo 10 g de coco en láminas La ralladura de 1 ...
Ingredientes Raciones: 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 ORIGINAL 100 ml de zumo de manzana ecológico Cubitos de hielo Una ramita de tomillo Una rodaja de jengibre fresco Prepar...
Un mocktail elegante y refrescante que combina el frescor del jengibre de GIMBER N°3 Lilly con el dulzor de la pera y las notas herbales del romero. Tiempo de preparación: 3 mi...
Afrutado, ácido y delicadamente floral, el daiquiri de frambuesa sin alcohol es una alternativa elegante al cóctel clásico. Este virgin daiquiri de GIMBER une el frescor de la ...
El GIM Tonic es la alternativa perfecta al gin-tonic, sin alcohol. Fresco, especiado y facilísimo de preparar, este mocktail une la intensidad del jengibre de GIMBER con la lige...
Gimberry es un cóctel sin alcohol de arándano rojo con un punto original: combina el sabor picante del jengibre de GIMBER, la acidez del zumo de arándano rojo y las burbujas de ...
Ingredientes Para 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 40 ml de zumo de arándano rojo 20 ml de zumo de naranja natural 15 ml de sirope de piel de naranja 20 ml de zumo de l...
Ingredientes Para 1 mocktail 1 cucharada de flor de sal 1 cucharadita de chile en polvo o peri peri 20 ml de GIMBER N°1 Original 15 ml de zumo de limón Unas gotas de salsa...
Ingredientes Para 1 cóctel: 20 ml de GIMBER N°1 Original 20 ml de zumo de lima 60 ml de Lillet Rosé 1 cucharada de pimiento de Espelette 3 fresas frescas Unos granos de pimi...
Una versión renovada de la famosa piña colada tropical, sin alcohol pero llena de sabor. Este mocktail une la calidez del jengibre de GIMBER N°2 Brut con la cremosidad del coco ...
Ingredientes 30 ml de GIMBER 300 ml de agua caliente Ajedrea ¡Salud!
Ingredientes Para 1 olla 750 ml de sidra (mejor seca, que no sea demasiado dulce) 100 ml de vermut blanco seco 100 ml de GIMBER N°1 Original 50 g de sirope de azúcar de caña (...
Ingredientes Para 1 olla 750 ml (1 botella) de vino tinto (mejor afrutado y con pocos taninos) 100 ml de GIMBER N°1 Original 100 ml de sirope de azúcar de caña (pon menos si l...
Ingredientes Para 1 latte 20 ml de GIMBER N°2 Brut 1 cucharada de matcha en polvo 120 ml de agua 120 ml de leche semidesnatada o bebida vegetal ¼ de cucharadita de extracto de...
Ingredientes Para 1 jarra de 2 l: 300 ml de GIMBER N°1 Original 300 ml de zumo de cereza 700 ml de zumo de uva tinta 100 ml de zumo de naranja 100 ml de zumo de limón 1/2 nara...
Ingredientes Raciones: 4 500 g de setas variadas 1 guindilla roja 1 lima 1/2 manojo de perejil liso 2 dientes de ajo 500 g de pasta fresca 30 cl de GIMBER N°1 Original 10 cl d...
Ingredientes 30 ml de GIMBER N°1 Original 300 ml de agua 1 naranja mediana 1 rama de canela 1 anís estrellado Preparación Corta media naranja en gajos y exprime la otra mitad...
Ingredientes Para 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 100 ml de agua de coco Hielo 50 ml de zumo de piña 10 ml de zumo de lima natural Preparación Vierte todos los ingred...
Ingredientes Para 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 2 ramitas de cilantro fresco 4 hojas de albahaca fresca 50 ml de zumo de pomelo rosa 50 ml de té verde 4 gajos de lim...
Ingredientes Raciones: 4 200 ml de salsa teriyaki dulce 100 ml de GIMBER N°1 Original 2 dientes de ajo 2 cucharadas de semillas de sésamo 1 cucharada de salsa de soja 1 bloque...
Ingredientes Para 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 100 ml de té de jazmín frío 10 ml de sirope de caña 20 ml de zumo de arándano rojo (ecológico) Hinojo fresco Semillas...
Ingredientes Raciones: 1 mocktail 30 ml de GIMBER N°1 Original 50 ml de zumo de mandarina 15 ml de sirope de almendra 15 ml de zumo de limón clara de huevo hielo Preparación ...
Ingredientes Para 4 personas 180 g de harina 4 huevos 130 g de azúcar extrafino 20 g de azúcar moreno oscuro 5 g de levadura química 180 g de mantequilla derretida 15 g de miel...
Si te gusta GIMBER tanto como a nosotros, tienes un problema serio. Y el problema es que nunca tienes bastante. No en sentido figurado. Literalmente. Está claro que puedes disfr...
Ingredientes Raciones: 4 1 calabaza violín ecológica 500 g de ñoquis frescos de patata 1 diente de ajo 4 ramitas de salvia 3 ramitas de tomillo 20 g de pipas de calabaza tostad...
Ingredientes Para 4 personas Para la salsa: 8 pimientos rojos romanos 20 cl de GIMBER N°1 Original 1/2 bloque de Violife Greek White 1 cucharada de albahaca seca 1 cucharada de...
Ingredientes Raciones: 1 golden milk 50 ml de GIMBER N°1 Original 300 ml de bebida de soja 2 cucharaditas de cúrcuma Preparación Calienta todos los ingredientes en un cazo p...
Ingredientes Raciones: 4 40 cl de GIMBER N°1 Original 1 kg de mejillones de bouchot 2 zanahorias 1 rama de apio verde 1 guindilla roja 1 lima 2 tallos de citronela (hierba limó...
Ingredientes Para 1 latte 30 ml de GIMBER N°1 Original 120 ml de bebida vegetal a tu gusto (avena, almendra, anacardo...) 60 ml de agua 1 espresso 2-3 cucharadas de puré de ca...
Ingredientes Raciones: 4 4 frutas de la pasión 1 mango 600 g de skyr o yogur vegetal 120 g de granola 20 ml de GIMBER N°1 Original Preparación Pela el mango y córtalo en dad...
Ingredientes Raciones: 4 800 g de tomates de variedades antiguas (Green Zebra, Kumato, Orange Queen o tomate corazón de buey) 200 g de tomates pera 3 cl de GIMBER N°1 Original ...
Ingredientes Raciones: 4 25 cl de GIMBER N°1 Original 100 g de fresas 100 g de frambuesas 50 g de grosellas rojas 50 g de arándanos 50 g de moras 1 lima 1 l de crema de coco p...
Ingredientes Para los bastones de apionabo 1 apionabo 2 cucharadas de aceite de oliva Sal marina Hierbas frescas Ingredientes Para la salsa 4 cucharadas de mayonesa 1 cuchar...
Ingredientes Raciones: 10 rebanadas 1 plátano mediano muy maduro, cortado a lo largo 200 g de harina 1 cucharadita de bicarbonato 2 cucharaditas de levadura química una pizca d...
La versión GIMBER del mojito de toda la vida. Este mojito sin alcohol junta el frescor de la hierbabuena, la acidez de la lima y el calorcito suave del jengibre en un cóctel ref...
Ingredientes Para unos 12 gofres 350 ml de bebida vegetal (de almendra) 1 plátano machacado 60 g de mantequilla vegetal derretida 200 g de harina integral o de espelta 1 cuchar...
El Spritz verde de GIMBER es un spritz fresco y chispeante para quienes disfrutan de los sabores verdes. Este mocktail combina el frescor del pepino, el sabor de los zumos verde...
Ingredientes Para 1 taza 30 ml de GIMBER N°1 Original 3 vainas de cardamomo 1 rama de canela 1 anís estrellado 3 granos de pimienta negra 200 ml de té negro caliente 200 ml ...
El GIMBER Mule es la versión sin alcohol del famoso Moscow Mule. Este Moscow Mule virgen combina la intensidad del jengibre de GIMBER N°1 Original, el frescor ácido de la lima y...
Ingredientes Salmón fresco 1 cucharada de cebollino picado 2 cucharadas de hojas de cilantro ½ cucharadita de semillas de sésamo tostadas Aliño 3 cl de GIMBER N°1 Original 5...
Ingredientes 5 raciones 35 cl de zumo de manzana ecológico casero 10 cl de GIMBER N°1 Original 5 hojas de salvia Agua con gas Cubitos de hielo Preparación En un recipiente g...
Yes, it is a natural, alcohol-free product. It can easily be incorporated into a wellness routine. Ideal in the morning, after exercise, or at the end of the day, either neat or diluted in water.
Yes, in many recipes, GIMBER can be used as a liquid alternative to grated ginger. It avoids tedious preparation while ensuring a powerful and balanced taste.
Yes, you can use GIMBER Original, Lily, or Brut. Each one brings its own aromatic signature to recipes. Explore the different flavors for a variety of pleasures.
Ginger can be used in sauces, marinades, stir-fries, desserts, pastries, and even ice cream.
Ginger and turmeric complement each other perfectly: turmeric is warm and slightly bitter, while ginger is spicy and refreshing. They are often found in Asian and Indian cuisine.
The amount of ginger you use depends on your preferences and its role in the recipe. In general, allow about 1 cm of ginger root per person. Adjust according to the desired intensity.
Ginger can be used in many ways. It adds a spicy and aromatic touch to dishes. It can be used in savory and sweet recipes as well as in cold and hot drinks, cocktails, and mocktails.
Ginger is a versatile spice used to enhance dishes from around the world. It can be fresh (grated or sliced), powdered, liquid concentrate, or even candied. It pairs perfectly in tea with lemon and honey.
At GIMBER, we believe it’s possible to enjoy bold, full-bodied drinks without a single drop of alcohol. Our organic ginger concentrate delivers a unique punch: 0% alcohol, 200% kick. Ginger is known for its natural benefits: it supports digestion, boosts immunity, and gives your daily routine a real lift.
GIMBER is much more than a simple concentrate: it’s a signature ingredient that transforms any recipe into a unique sensory experience—whether in a drink or a cooked dish. Here you’ll find everything you need to reinvent your meals, along with a wide range of recipes for your new favorite drinks.
Cold ginger drinks
Refreshing, sparkling, and alcohol-free, these recipes are perfect for an aperitif with friends or a vitality-boosting break. GIMBER reveals all its character from the very first sip—whether as a classic GIMBER Perfect Serve, a GIMBER Piña Colada, or a GIMBER Virgin Mojito. Don’t wait any longer and discover all our alcohol-free ginger drink recipes.
Hot ginger drinks and infusions
When temperatures drop or you’re looking for a comforting moment, our hot ginger drinks are here to warm you up. Mild or bold, they’re ready in just a few moments. Discover the must-have GIMBER HOTTIE, GIMBER hot ginger cider, or GIMBER mulled wine. Want to intensify your ginger drink? No problem! More GIMBER = more kick! Our recipes for each hot drink mainly use GIMBER ORIGINAL or BRUT concentrate, but you can easily use any of our three concentrates.
Ginger is a versatile spice that enhances both savory and sweet dishes. Thanks to its liquid form, GIMBER blends perfectly into sauces, marinades, woks, and even desserts.
No need to peel, grate, or press fresh ginger: GIMBER is ready to use by the spoon or with precise dosing, delivering perfectly controlled intensity in just a few drops. Discover all our ginger cooking recipes and get inspired by our gourmet selection.
The GIMBER bottle is your new kitchen ally, whether in drinks or dishes. GIMBER is:
● An intense, natural taste with no artificial flavors
● A practical alternative to fresh ginger, always ready to use
● Organic, preservative-free, and without refined sugars
Whether you’re a beginner or an experienced cook, GIMBER simplifies your preparations. It’s the ideal partner for healthy, quick, and flavorful cooking.
By choosing GIMBER as your drink companion during the day, a mocktail in the evening, or a Ready-to-Drink can at any time, you’re embracing a new alcohol-free lifestyle. GIMBER is the perfect alternative for anyone who can’t or doesn’t want to drink alcohol. Beyond the well-known Dry January, GIMBER is part of the Sober Curious movement, encouraging people to question their alcohol consumption and explore the benefits of an alcohol-free life—simply by choice.