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Recetas con jengibre
Más de 80 recetas con jengibre, con el mismo punto de partida: 20 ml de GIMBER. Mocktails y cócteles sin alcohol para el aperitivo, bebidas calientes de jengibre como el Hottie y algunos platos en los que el concentrado sustituye al jengibre fresco rallado.
Mocktails, bebidas calientes y cocina
Recetas de bebidas de jengibre sin alcohol
Frías y con burbujas para el aperitivo, o largas y afrutadas para el verano: nuestras recetas de bebidas de jengibre se hacen con lo que ya tienes en la cocina, y dan una bebida sin alcohol en dos minutos. Un concentrado, agua con gas, una tónica, un zumo de frutas. El GIMBER Fizz, el GIM Tonic y el Virgin Mojito son los tres que hay que conocer.
Bebidas calientes de jengibre
Cuando hace frío, la misma botella pasa a la taza. El Hottie, el Apple Hottie con manzana y canela, el chai latte o el Golden GIMBER Milk se preparan en 3 minutos, con agua caliente o bebida vegetal.
Cocinar con concentrado de jengibre
En una receta con jengibre, el concentrado sustituye al jengibre fresco: adobos, woks, vinagretas, postres. Sin pelar, sin rallar y con una dosis precisa a cucharadas. Pruébalo en magdalenas o en un tartar de salmón.
Las recetas en preguntas
Más preguntas¿Cuál es la receta base?
El GIMBER Fizz: 20 ml de GIMBER, 150 ml de agua con gas, hielo. Es la receta básica, la bebida de jengibre sin alcohol que se toma todo el año. Versión caliente: 20 ml en una taza de agua caliente, es el Hottie.
¿Qué mocktails hacer con GIMBER?
Los clásicos, en versión sin alcohol: GIM Tonic, GIMBER Mule (el Moscow Mule sin vodka), Virgin Mojito, Piña Colada o Raspberry Daiquiri. La mayoría de estos mocktails se preparan en 2 a 5 minutos.
¿GIMBER sustituye al jengibre fresco en la cocina?
Sí. Una cucharada de concentrado sustituye al jengibre rallado en un adobo, una salsa de wok, una vinagreta o un postre. Nada que pelar, y el sabor es siempre el mismo.
¿Qué sabor para qué receta?
El N°1 Original va con todo. El N°2 Brut, más seco, brilla en los spritz y las recetas ácidas. El N°3 Lilly, en los ponches y las recetas tropicales. Cada receta indica su sabor, pero puedes cambiarlo.
¿Qué especias y qué frutas van con el jengibre?
Primero el limón, luego la canela, la cúrcuma, el cardamomo o el tomillo. En frutas: manzana, pera, piña, frutos rojos, sandía. Jengibre y limón sigue siendo la combinación más sencilla, y es la del Original.
¿Recetas de bebidas calientes de jengibre?
Sí, sobre todo de octubre a marzo: el Hottie, el Apple Hottie, el chai latte GIMBER, el Golden GIMBER Milk o la sidra caliente. Para cambiar de la infusión o el té de jengibre de siempre.
¿Cuánto GIMBER poner en una receta?
20 ml por vaso, ya sea un Fizz o un mocktail. Si te gusta que pique, pon un poco más. En la cocina, empieza por una cucharada sopera y prueba.
¿Recetas sin alcohol para el Dry January?
Casi todas nuestras recetas son sin alcohol, y cada una parte de un concentrado 0 % alcohol. Para un aperitivo sin alcohol, el GIM Tonic y el GIMBER Mule se preparan en 2 minutos.
¿Te falta la botella?
35 Fizz o 35 Hottie en una botella de 700 ml, 25 en una de 500 ml.