Tasting Notes



GIMBER est probablement la boisson la plus polyvalente au monde. Il n'y a pratiquement aucune recette avec laquelle vous ne pouvez pas utiliser GIMBER. Et maintenant que nous avons sorti une nouvelle version, le GIMBER N°2 BRUT, vous allez pouvoir vous perdre dans les possibilités infinies qu'offre GIMBER. Pour vous aider, nous avons créé un guide de toutes les recettes les plus populaires pour consommer GIMBER.

GIMBER The Original - The Perfect Serve

Au nez, outre le gingembre, ce sont des notes d’orange et de citron qui ressortent. Les premières saveurs en bouche passent rapidement du citron au gingembre, puis au poivre noir, avec des notes de bois, de pin et d’épices vers la fin.

GIMBER The Original - The perfect serve

Délicieux avec

🍶 Condiments : huile d’olive, huile de pépins de courge, huile de coco, gochujang, moutarde, sauce soja 

🧀 Fromages : Gruyère, Cheddar, fromage à la crème, Emmental, Brugge d’Or, Mozzarella di Bufala 

🧂 Aromates : basilic, mélisse citronnelle, romarin, origan, thym, sauge, coriandre

🌶 Épices : citronnelle, cardamome, cannelle, poivre sansho, ajowan 

🍇 Fruits : mûre, bergamote, mangue, raisin sec, pamplemousse, mandarine, myrtille, fruit de la passion 

🥒 Légumes : artichaut, edamame, asperge verte, persil tubéreux, betterave, chou rouge  

🍰 ou incorporé dans un cheese-cake - une tarte au citron - un gâteau - du guacamole

Commandez GIMBER The Original

GIMBER N°2 BRUT - The Perfect Serve

Les agrumes ressortent immédiatement au nez et se transforment en un doux arôme de gingembre, suivi de notes crémeuses. À la dégustation, une combinaison équilibrée d’agrumes et de gingembre tend vers le poivre noir. 

GIMBER N°2 BRUT - Perfect Serve

Délicieux avec

🍶 Condiments : lait de coco, huile de colza, vinaigre de cidre, vinaigre de xérès, vinaigre de vin rouge, sauce de poisson, huile de sésame

🧀 Fromages : lait de chèvre, lait concentré, bleu d’Auvergne, Roquefort, lait battu, Parmesan, Camembert  

🧂 Aromates : curry de Madras (en pâte), menthe poivrée, aneth, fleur de lavande, marjolaine, verdure de fenouil, feuilles de lime kaffir 

🌶 Épices : piment noir isot, poivre de Cayenne, noix de muscade, baie de genévrier, safran, laurier 

🍍 Fruits : pêche, abricot, framboise, ananas, orange, olive noire, canneberge, papaye, prune 

🍆 Légumes : carotte, aubergine, okra, pomme de terre, haricot azuki, panais, potiron, haricot vert  

🍰 ou incorporé dans un gâteau au chocolat  

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GIMBER Sweet Lily - The Perfect Serve

Belle senteur de fruits tropicaux avec principalement de la mangue combinée à du citron, du citron vert et du gingembre, suivie de notes d’herbes fraîches libérées en faisant tourner le liquide. En bouche, les mêmes arômes apparaissent avec un arrière-goût légèrement amer de zestes d’agrumes, de bois et d’épices.

Délicieux avec

🍶 Condiments : huile de colza, huile d’olive arbequina, gochujang, ketchup, moutarde, sauce de poisson 

🧀 Fromages : Gruyère, fromage frais, Emmental, Fourme d’Ambert, Gouda, Gorgonzola , lait de soja, lait chocolaté

🧂 Aromates : estragon, basilic, thym, origan, sauge, coriandre 

🌶 Épices : cannelle, cardamome, vanille, piment de Jamaïque, anis étoilé, graine d’anis 

🥭 Fruits : mûre, framboise, fraise, mangue, yuzu, kumquat, cerise, kaki persimmon, physalis, datte 

🍅 Légumes : tomate, piment chipotle, morille, edamame, truffe blanche, purée de poivron jaune, butternut, fenouil  

🥫 ou incorporé dans un pesto aux tomates et du kimchi 

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