Tasting Notes

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GIMBER est probablement la boisson la plus polyvalente au monde. Il n'y a pratiquement aucune recette avec laquelle vous ne pouvez pas utiliser GIMBER. Et maintenant que nous avons sorti une nouvelle version, le GIMBER N°2 BRUT, vous allez pouvoir vous perdre dans les possibilités infinies qu'offre GIMBER. Pour vous aider, nous avons créé un guide de toutes les recettes les plus populaires pour consommer GIMBER.


découvrez et téléchargez les profils d'arômes
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GIMBER The Original - The Perfect Serve

Au nez, outre le gingembre, ce sont des notes d’orange et de citron qui ressortent. Les premières saveurs en bouche passent rapidement du citron au gingembre, puis au poivre noir, avec des notes de bois, de pin et d’épices vers la fin.


Goûter au pouvoir de GIMBER The Original

Délicieux avec

  • Condiments: huile d’olive, huile de pĂ©pins de courge, huile de coco, gochujang, moutarde, sauce soja
  • Fromages: Gruyère, Cheddar, fromage Ă  la crème, Emmental, Brugge d’Or, Mozzarella di Bufala
  • Aromates: basilic, mĂ©lisse citronnelle, romarin, origan, thym, sauge, coriandre
  • Épices: citronnelle, cardamome, cannelle, poivre sansho, ajowan
  • Fruits: mĂ»re, bergamote, mangue, raisin sec, pamplemousse, mandarine, myrtille, fruit de la passion
  • LĂ©gumes: artichaut, edamame, asperge verte, persil tubĂ©reux, betterave, chou rouge
  • ou incorporĂ© dans un cheese-cake - une tarte au citron - un gâteau - du guacamole



GIMBER N°2 BRUT - The Perfect Serve

Les agrumes ressortent immédiatement au nez et se transforment en un doux arôme de gingembre, suivi de notes crémeuses. À la dégustation, une combinaison équilibrée d’agrumes et de gingembre tend vers le poivre noir.


Découvrir le goût de GIMBER BRUT

Délicieux avec

  • Condiments: lait de coco, huile de colza, vinaigre de cidre, vinaigre de xĂ©rès, vinaigre de vin rouge, sauce de poisson, huile de sĂ©same
  • Fromages: lait de chèvre, lait concentrĂ©, bleu d’Auvergne, Roquefort, lait battu, Parmesan, Camembert 
  • Aromates: curry de Madras (en pâte), menthe poivrĂ©e, aneth, fleur de lavande, marjolaine, verdure de fenouil, feuilles de lime kaffir
  • Épices: piment noir isot, poivre de Cayenne, noix de muscade, baie de genĂ©vrier, safran, laurier
  • Fruits: pĂŞche, abricot, framboise, ananas, orange, olive noire, canneberge, papaye, prune
  • LĂ©gumes: carotte, aubergine, okra, pomme de terre, haricot azuki, panais, potiron, haricot vert 
  • ou incorporĂ© dans un gâteau au chocolat 



GIMBER Sweet Lilly - The Perfect Serve

Belle senteur de fruits tropicaux avec principalement de la mangue combinée à du citron, du citron vert et du gingembre, suivie de notes d’herbes fraîches libérées en faisant tourner le liquide. En bouche, les mêmes arômes apparaissent avec un arrière-goût légèrement amer de zestes d’agrumes, de bois et d’épices.


Découvrir notre édition limitée

Délicieux avec

  • Condiments: huile de colza, huile d’olive arbequina, gochujang, ketchup, moutarde, sauce de poisson
  • Fromages: Gruyère, fromage frais, Emmental, Fourme d’Ambert, Gouda, Gorgonzola , lait de soja, lait chocolatĂ©
  • Aromates: estragon, basilic, thym, origan, sauge, coriandre
  • Épices: cannelle, cardamome, vanille, piment de JamaĂŻque, anis Ă©toilĂ©, graine d’anis
  • Fruits: mĂ»re, framboise, fraise, mangue, yuzu, kumquat, cerise, kaki persimmon, physalis, datte t
  • LĂ©gumes: tomate, piment chipotle, morille, edamame, truffe blanche, purĂ©e de poivron jaune, butternut, fenouil 
  • ou incorporĂ© dans un pesto aux tomates et du kimchi

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