Riding the wave in Biarritz

Surfer sur la vague Ă  Biarritz

Surfer sur la vague Ă  Biarritz

AoĂ»t 2022 | JOYAUX CACHÉS GIMBER



Quand l’étĂ© fait dĂ©coller les tempĂ©ratures, migrer vers la cĂŽte pour prendre l’air semble ĂȘtre LA meilleure solution. Cette annĂ©e, pour coupler la fraĂźcheur de l’ocĂ©an avec celle du terroir, nous avons choisi d’explorer Biarritz. Spot de surf incontournable du sud-ouest de la France, cette ville balnĂ©aire est aussi le cƓur nĂ©vralgique du Pays Basque en Ă©tĂ©. DotĂ©e de vagues parmi les plus lĂ©gendaires de la cĂŽte atlantique, Biarritz est un refuge estival prisĂ© des surfeurs, mais pas seulement. Nous avons aussi pris la tasse devant ses vues sur mer & devant le charisme des boutiques, restaurants &  bars qui nous y ont gardĂ© une place au soleil & un verre de GIMBER on the rocks. Suivez le guide, vous ne serez pas déçu.

JOUR 1 - Biarritz majestueuse


AprĂšs un voyage en train super confo, notre sĂ©jour peut commencer ! CamĂ©ra Ă  la main, tongs aux pieds, clefs de la voiture de location dans le contact, nous voilĂ  prĂȘts Ă  rejoindre l’hĂŽtel pour le check-in. 

© Lemeunier Maxime

© Lemeunier Maxime

HĂŽtel Saint-Charles



3 étoiles

3 missions


Mettre les pieds dans l’HĂŽtel Saint-Charles, situĂ© dans le centre historique de Biarritz, c’est comme prendre la machine Ă  remonter le temps. Avec son look rĂ©solument vintage et ses chambres avec vue sur jardin, le Saint-Charles est l’endroit idĂ©al oĂč dĂ©poser ses bagages avant d’explorer Biarritz. A 6 minutes Ă  pied de la Grande Plage de Biarritz, l’hĂŽtel organise des retraites de surf et de yoga, et propose aussi des logements en co-living.

47, Avenue Reine Victoria
64200 Biarritz
France

© Lemeunier Maxime

© Lemeunier Maxime

© Lemeunier Maxime

Arima Denda

La culture façon concept store

Biarritz


AprĂšs nous ĂȘtre rafraĂźchis, nous avons laissĂ© notre instinct nous guider Ă  travers les ruelles pittoresques, en espĂ©rant y rencontrer l’esprit basque en personne. A la place, nous avons croisĂ© l’ñme d’Arima Denda, porte-parole de la culture basque Ă  travers des objets de dĂ©coration artisanaux et Ă©clectiques, de la nourriture locale & des meubles inĂ©dits. Le tout saupoudrant grĂącieusement ce concept store aussi moderne que traditionnel.

21, Avenue de Verdun
64200 Biarritz
France

Don Ulpiano

Du jambon et des gens bons

Biarritz


Avec sa vitrine aussi Ă©lĂ©gante qu’allĂ©chante, Don Ulpiano a instantanĂ©ment attirĂ© notre attention. Nous nous y sommes arrĂȘtĂ©s pour y dĂ©couvrir une large sĂ©lection de produits locaux d’excellence. Entre les produits ibĂ©riques de haut vol, les gourmandises de la mer, les spĂ©cialitĂ©s locales & une sĂ©lection de boissons locales (+GIMBER), Don Ulpiano nous a donnĂ© Ă  goĂ»ter les saveurs caractĂ©ristiques du terroir.


12, Avenue Victor Hugo
64200 Biarritz
France

© Lemeunier Maxime

© Lemeunier Maxime

© Lemeunier Maxime

L’Accord Parfait

Dénicheur de talents

Biarritz


En parfait accord avec son nom, l’Accord Parfait met vraiment tout le monde d’accord ! MĂ» par une volontĂ© palpable de transmettre Ă  ses visiteurs toutes les nuances du savoir-faire Ă  la basque, cette Ă©picerie fine ne s’offre aucun rĂ©pit dans la recherche de nouveaux trĂ©sors locaux. On y retrouve des produits d’excellence, souvent eco-responsables, tels que le trĂšs local piment d’Espelette. En tous cas, nous n’étions pas peu fiers de voir trĂŽner GIMBER sur les Ă©tagĂšres de ce joyau basque

5, Avenue Jaulerry
64200 Biarritz
France

Etxola Bibi

Vue imprenable sur mer

Biarritz


Faisant face Ă  la trĂšs rĂ©putĂ©e plage de la CĂŽte des Basques Ă  Biarritz, Etxola Bibi est aussi fun que l’est son nom. Sous ses airs de cabanon de plage, ce resto-bar ouvert 7 jours/7, de l’aube au crĂ©puscule, nous a accueillia avec une spĂ©cialitĂ© trĂšs flatteuse: un cocktail GIMBER maison Ă  base de piment d’Espelette. Nous sommes ressortis de lĂ  victimes d’un triple coup de fouet : 1. La vue. 2. Le piment. 3. Le kick naturel de GIMBER.

Découvrez le cocktail réalisé par Etxola Bibi

Square Jean-Baptiste Lasalle
64200 Biarritz
France

© Lemeunier Maxime

© Lemeunier Maxime

© Lemeunier Maxime

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ÉpuisĂ©s mais satisfaits d’avoir zigzaguĂ© sans fin (et avec faim) dans le superbe centre historique de Biarritz, nous avons saluĂ© la plage & avons retrouvĂ© notre hĂŽtel pour un repos bien mĂ©ritĂ©.



JOUR 2 - Guéthary, Saint-Jean-de-Luz


RĂ©veil, douche, petit dej’ super sain, shot de GIMBER & voiture direction le petit village de GuĂ©thary, situĂ© au sud de Biarritz. Que la deuxiĂšme journĂ©e de notre roadtrip basque commence !


A mi-chemin entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, GuĂ©thary est sur la bucket list des surfeurs du monde entier qui viennent y dompter deux vagues incontournables : la “bonne vague” & la “parlementia”, vague emblĂ©matique du Pays Basque. Un destin hors du commun pour un village si petit qu’il passe souvent inaperçu auprĂšs des touristes. En tous cas, nous ne l’avons pas loupĂ© ! AprĂšs avoir humĂ© l’air marin du port de GuĂ©thary, nous avons Ă©tĂ© attirĂ©s vers une entrĂ©e intriguante portant l’écriteau : Yaoya.

© Lemeunier Maxime

Epicerie Yaoya

Rencontre improbable aux antipodes

Guéthary


Un savant mĂ©lange des cultures basque & japonaise, c’est ce que vous trouverez dans cette Ă©picerie fine Ă  la fois
basque et japonaise, vous l’aviez vu venir. L’endroit parfait pour shopper des lĂ©gumes ou des Ɠufs frais, Yaoya - signifiant “marchand de fruit” en japonais - sĂ©duit par son dĂ©cor pur et traditionnel. Au parfait diapason de l’authenticitĂ© de GuĂ©thary, Yaoya vend Ă©galement du GIMBER, ce qui n’est pas pour nous dĂ©plaire.

251, Avenue du Général de Gaulle
64210 Guéthary
France

© Lemeunier Maxime

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Saint-Jean-de-Luz - Ville de lumiĂšre



AprĂšs avoir eu notre dose de tradition presqu’intacte Ă  GuĂ©thary, nous avons repris la route, destination Saint-Jean-de-Luz.


A un jet de pierre de Biarritz, Saint-Jean-de-Luz Ă©blouit par sa lumiĂšre, ses plages de sable, ses allĂ©es piĂ©tonnes & son architecture mĂ©ridionale. Longeant la frontiĂšre espagnole, elle regorge de rĂ©fĂ©rences culturelles basques, tout en proposant des Ă©tablissements & boutiques modernes. Nous y avons rencontrĂ© l’un de nos revendeurs locaux, un espace de coworking nommĂ© Local Coworking. 

Local Coworking

AprĂšs l’effort, le rĂ©confort

Saint-Jean-de-Luz


Si vous avez du pain sur la planche & une planche de surf, Local Coworking est l’espace idĂ©al pour combiner le sens du devoir & le plaisir d’un hobby. SituĂ© en plein cƓur des Halles, au centre de Saint-Jean-de-Luz, ce coworking offre sa lumiĂšre Ă©nergisante Ă  tous ceux qui ambitionnent de travailler en journĂ©e et de se dĂ©tendre avec un bol d’air marin le soir. Sa terrasse et sa cafĂ©tĂ©ria sont un refuge de fraĂźcheur et de paix & les lieux idĂ©aux pour networker façon sud, tout en dĂ©gustant un verre de GIMBER. - 1, Imp. des Ecoles - 64500 Saint-Jean-de-Luz


Le Local Coworking :
1 Imp. des Écoles
64500 Saint-Jean-de-Luz
France

Le Local Café Boutique :
9 Av. Jaureguiberry
64500 Saint-Jean-de-Luz
France

© Lemeunier Maxime

© Lemeunier Maxime

© Lemeunier Maxime

© Lemeunier Maxime

AprĂšs avoir regardĂ© l'ocĂ©an droit dans les vagues une derniĂšre fois, nous avons quittĂ© Saint-Jean-de-Luz pour reprendre le train. Bilan de ce roadtrip estival exaltant : des rencontres mĂ©morables, des saveurs incroyables et des plages Ă  couper le souffle. RevigorĂ©s par la brise marine et la satisfaction de voir GIMBER cĂ©lĂ©brĂ© dans cette rĂ©gion Ă  l’immense culture, il nous reste Ă  vous conseiller de plonger Ă  votre tour dans les ruelles et les vagues de Biarritz. Et tant que vous y ĂȘtes, n’oubliez pas de passer par ces magnifiques endroits, qui nous ont Ă©tourdi par leur beautĂ©.

Dans cette recette

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Taxes incluses.

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