Ingredientes
- 500 g de pan rallado
- 500 g de carne picada de pollo magra
- 1 huevo ligeramente batido
- 2-3 cucharadas de GIMBER N°1 Original
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta blanca
- 2 cebolletas en rodajas
Preparación
- Prepara las albóndigas: mezcla y amasa todos los ingredientes en un bol grande hasta que estén bien integrados (sin pasarte de amasar). Forma bolitas pequeñas con la mezcla.
- Cocina las albóndigas en una sartén durante 10-15 minutos, o hasta que estén bien hechas por dentro.
- Retíralas y sírvelas enseguida con un poco de cebolleta por encima.
¡Que aproveche!
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