Our recipes

INGREDIËNTEN DRANKJE 50ml GIMBER 300gr geschilde watermeloen 5cm geschilde komkommer 5 muntblaadies 2 takjes koriander GARNERING • een takje munt Doe alle ingrediënt...

INGREDIËNTEN DRANKJE 30ml GIMBER 30ml alcoholvrije gin 20ml limoensap 20ml rietsuikersiroop 10 basilicumblaadjes GARNERING een takje basilicum Giet de rietsuikersi...

INGREDIËNTEN DRANKJE 150ml GIMBER Lilly 500ml alcoholvrije witte rum 200ml vers limoensap 200ml rietsuikersiroop 400ml groene thee GARNERING 8 takjes verse munt ...

Voor 14 balletjes 30 ml GIMBER S°1 Sweet Lilly5 dadels (120 g)50 g pecannoten30 g + 50 g hennepzaad10 g kokosvlokkenZeste van 1 citroen½ theelepel vanille-extract (optioneel)Snu...

Voor 1 mocktail: 30ml GIMBER Brut 40ml vers roze pompelmoessap 15ml kruidige siroop (rozemarijn, korianderzaad, cardamom) 10ml vers citroensap soda gebrande pompelmoes takje ro...

Zesty. Fris. Onverwacht. Een mocktail die het zoete van appel combineert met de pittige kick van GIMBER. ⏱ Klaar in: 2 minuten 🧾 Voor 1 mocktail: 30 ml GIMBER N°1 ORIGINAL 1...

Zacht. Sprankelend. Verfijnd. Een elegante mocktail waar sappige peer en de frisse toets van GIMBER N°3 Lilly elkaar ontmoeten.  ⏱ Klaar in: 2 minuten 🧾 Ingrediënten (voor ...

Ingrediënten voor 1 mocktail 30 ml GIMBER N°1 Original 30 ml espresso 60 ml halfvolle of plantaardige melk 2 eetlepels gecondenseerde melk Ijsblokjes Hoe schud je het? Doe a...

Voor 1 mocktail 30ml GIMBER Original 30ml frambozencoulis 20ml limoen 10ml rietsuikersiroop 30ml sterk gezette hibiscusthee ijs Schenk alle ingrediënten in een cocktailshake...

Ingrediënten 3 cl GIMBER 20 cl tonic een takje rosemarijn Cheers!

Ingrediënten 2 cl GIMBER N°1 Original 5 cl cranberrysap 10 cl kombucha 1 takje rozemarijn 1 schijfje sinaasappel Enkele ijsblokjes (optioneel) Instructies Vul een glas met ij...

Voor 1 mocktail 30 ml GIMBER Original 40ml veenbessensap 20ml vers sinaasappelsap 15ml siroop van orange peel 20ml vers limoensap zeste van sinaasappel ijs coupette Schenk al...

Ingrediënten Voor 1 mocktail 1 el fleur de sel 1 tl gemalen chili of pili-pili 20 ml GIMBER N°1 Original 15 ml citroensap Enkele druppels worcestersaus Enkele druppels tabasco ...

Voor 1 cocktail:  20 ml GIMBER 20 ml limoen 60 ml Lillet Rosé 1 eetlepel Espelettepeper 3 verse aardbeien een paar peperkorrels van Timut Doe de GIMBER, limoen, Lillet, Espe...

Voor 1 mocktail: 30ml GIMBER Brut 60ml ananassap 40ml kokosmelk 20ml vers limoensap 20ml rietsuikersiroop topje van de munt ijs tumbler  Schenk alle ingrediënten in een cock...

Ingrediënten 30 ml GIMBER 200 ml heet water Cheers!

Ingrediënten Voor 1 pot 750 ml cider (bij voorkeur droge, niet te zoete cider) 100 ml droge witte vermout 100 ml GIMBER 50 gr rietsuikerstroop (minder indien cider zoet is...

Ingrediënten Voor 1 kan 750ml (1 fles) rode wijn (bij voorkeur een fruitige wijn, laag in taninnes) 100ml GIMBER N°1 Original 100ml rietsuiker (of naar smaak) 2 kaneelstokjes ...

Voor 1 latte 20 ml GIMBER N°2 Brut 1 eetlepel matchapoeder 120 ml water 120 ml halfvolle of plantaardige melk ¼ theelepel vanille-extract (optioneel) 1. Klop in een kom het ma...

Voor 1 pitcher van 2l: 300ml GIMBER Original 300ml kersensap 700ml rode druivensap 100ml sinaasappelsap 100ml citroensap 1/2 sinaasappel in schijfjes 10 druiven (rode en witte)...

Bereidingstijd: 15 minuten Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk Vegan 4 personen  Ingrediënten:  500 g champignonmix naar keuze 1 rode chilipeper 1 l...

Ingrediënten 50 ml GIMBER (of meer naar smaak) 500 ml water 1 middelgrote sinaasappel 1 kaneelstokje 1 steranijs Bereidingswijze Snij de helft van de sinaasappel in schijfjes...

Voor 1 mocktail Ingrediënten  • 30 ml GIMBER • 100 ml kokoswater • 50 ml ananassap • 10 ml vers limoensap • ijs Bereidingswijze 1. Schenk alle...

Ingrediënten Voor 1 mocktail  30 ml GIMBER Brut  2 koriandertakjes  4 basilicumblaadjes  50 ml roze pompelmoes 50 ml groene thee (koud)  4 partjes...

4 personen Ingrediënten  ●    200 ml zoete teriyakisaus●    100 ml Gimber●    2 teentjes knoflook●    2 eetlepels sesamzaad● &n...

Ingrediënten Voor 1 mocktail •    30 ml GIMBER •    100 ml jasmijnthee (koud) •    20 ml veenbessensap &bul...

Ingrediënten Voor 1 mocktail 30 ml GIMBER 50 ml vers mandarijnsap 15 ml amandelsiroop 15 ml citroensap eiwit geroosterde amandelschilfers zeste van mandarijn Bereiding S...

Ingrediënten 3cl GIMBER 20 cl bruisend water Tijm, munt Instructies https://youtu.be/9lKNW41w3jo

Voorbereiding: 10 minuten + 1 nacht rusten + 10 minuten bakken ⏰Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk ✅4 personen 🥧 Ingrediënten 180 g bloem 4 eieren 130 g griessuiker 20 g cass...

Als je net zo veel van GIMBER houdt als wij, dan heb je een groot probleem ... Je kunt er namelijk nooit genoeg van krijgen! Niet figuurlijk, hé – letterlijk. ...

Ingrediënten Porties: 4  1 bio butternutpompoen 500 g verse aardappelgnocchi 1 teentje look 4 takjes salie 3 takjes tijm 20 g geroosterde pompoenpitten 15 cl GIMBER N°1 Or...

Ingrediënten 4 personen Voor de saus: 8 rode puntpaprika’s 20 cl GIMBER N°1 Original 1/2 blok violife Greek White 1 el gedroogde basilicum 1 el gedroogde oregano 2 takjes basil...

Ingrediënten 50 ml GIMBER N°1 Original 300 ml Soja drink 2 kl kurkuma  Instructies Voeg alle ingrediënten toe in een steelpannetje en warm op. Gebruik een handopschuimer...

Ingrediënten 4 Personen 40 cl GIMBER N°1 Original 1 kg bouchotmosselen 2 wortels 1 stengel groene selder 1 rode chilipeper 1 limoen 2 stengels citroengras 4 takjes koriander 4 ...

Voor 1 latte 30 ml GIMBER N°1 Original 120 ml plantaardige melk naar keuze (haver-, amandel-, cashewmelk, enz.) 60 ml water 1 shot espresso 2-3 eetlepels pompoenpuree 1/4 theel...

Ingrediënten 4 personen 4 passievruchten 1 mango 600 g SKYR of plantaardige yoghur 120 g granola 20 ml GIMBER N°1 Original Instructies Schil de mango, snijd hem in dobbelsten...

Ingrediënten 4 personen 800 g tomatenvariëteiten (green zebra, coeur de boeuf, kumato, orange queen…) 200 g roma-tomaten 3 cl GIMBER N°1 Original 1 bol burrata 15 cl extra verg...

Ingrediënten 4 personen  25 cl GIMBER N°1 Original 100 g aardbeien 100 g frambozen 50 g rode bessen 50 g blauwe bessen 50 g braambessen 1 limoen 1 l kokosroom zwarte peper...

Ingrediënten Knolselderfrietjes 1 knolselderij 2 eetlepels olijfolie grof zeezout verse kruiden Ingrediënten Dipsaus 4 eetlepels mayonaise 1 theelepel paprikapoeder 3 eetlepe...

Ingrediënten Voor 1 mocktail 30 ml GIMBER N°1 Original 45 ml vers sinaasappelsap 60 ml vers limoensap  1 el agavesiroop of suikerwater Bruisend water Ijsblokjes Limoenzest...

Ingrediënten Voor 10 sneetjes 1 middelgrote extra rijpe banaan, in de lengte gesneden 200 g bloem 1 theelepel natriumbicarbonaat 2 theelepels bakpoeder Een snuifje zout 125 ml ...

Ingrediënten 25 ml GIMBER N°1 Original 60 ml Bruisend water 10 ml Limoensap 15 ml Suikerwater (1/1) 12 Verse muntblaadjes 1/2 Limoen in partjes Instructies Doe de muntblaadje...

Ingrediënten Voor ± 12 stuks 350 ml plantaardige melk (amandelmelk) 1 gepureerde banaan 60 gr gesmolten plantaardige boter 200 gr volkorenbloem of speltbloem 1 tl bakpoeder 2 e...

Ingrediënten Voor 1 mocktail 1 kleine zaadloze (Perzische) komkommer 30 ml GIMBER N°1 Original 175 ml groen sap (elke mix van groenten, spinazie, komkommer, appel, kiwi) Bruise...

Ingrediënten Voor 1 mocktail 3 kardemompeulen 1 kaneelstokje 1 steranijs 3 zwarte peperbolletjes 200 ml warme zwarte thee 30 ml GIMBER N°1 Original 200 ml havermelk Instructie...

Ingrediënten  1⁄2 limoen 3 cl GIMBER 15 cl bruiswater Ijsblokken Instructies Pers het limoensap in een glas gevuld met ijs. Voeg GIMBER en bruiswater toe. Garneer m...

Ingrediënten Verse zalm 1 eetlepel gesneden bieslook 2 eetlepels korianderblaadjes 1 ½ theelepel geroosterde sesamzaadjes Dressing 3 cl GIMBER 5 cl sesamolie Zout en peper ...

Ingrediënten 5 glazen 35 cl versgeperst bioappelsap  10 cl GIMBER N°1 Original 5 salieblaadjes Bruisend water IJsblokjes Instructies Meng de GIMBER met het versgeperste ...

Instructies Schenk 2 à 3 cl GIMBER in een glas Drink het puur of on the rocks! Cheers!

Ingrediënten 6 porties 150 ml zuivelvrije melk 400 g pompoenpuree 3 eetlepels GIMBER N°1 Original 2 eieren of 170 g vegan yoghurt 2 theelepels peperkoekkruiden 1 theelepel vani...