BOULETTES COCKTAIL AU GINGEMBRE ET À L'AIL



Ajouter du GIMBER dans votre marinade apportera une saveur particulière à votre recette. Ces boulettes cocktail au GIMBER sont idéales comme amuse-bouche.

INGRÉDIENTS

  • 50g de chapelure
  • 50g de poulet haché maigre
  • 1 œuf, légèrement battu
  • 2-3 cuillères à soupe de GIMBER
  • 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre blanc
  • 2 oignons verts, tranchés

INSTRUCTIONS

  1. Pour les boulettes de viande: dans un grand bol à mélanger, ajoutez tous les ingrédients et mélangez jusqu'à consistance homogène (attention à ne pas trop mélanger)
  2. Formez de petites boules avec le mélange de viande
  3. Cuire les boulettes de viande dans une poêle pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites
  4. Retirez et servez immédiatement avec une pincée d'oignons verts
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