Ajouter du GIMBER dans votre marinade apportera une saveur particulière à votre recette. Ces boulettes cocktail au GIMBER sont idéales comme amuse-bouche.

INGRÉDIENTS

• 500g de chapelure
• 50g de poulet haché maigre
• 1 œuf, légèrement battu
• 2-3 cuillères à soupe de GIMBER
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre blanc
• 2 oignons verts, tranchés

INSTRUCTIONS

1. Pour les boulettes de viande: dans un grand bol à mélanger, ajoutez tous les ingrédients et mélangez jusqu'à consistance homogène (attention à ne pas trop mélanger)
2. Formez de petites boules avec le mélange de viande
3. Cuire les boulettes de viande dans une poêle pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites
4. Retirez et servez immédiatement avec une pincée d'oignons verts