1. Dans une casserole, mettez 4 cuillères à soupe de GIMBER et 4 cuillères à soupe rases de sucre. Faites chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
2. Laissez bouillir pendant deux-trois minutes (sans le laisser décolorer) et laissez ensuite refroidir. Le sirop va alors s'épaissir et pourra être complètement refroidi sur le cheesecake rayé.
Voir : https://www.zoetrecepten.nl