Ingredientes
- 60 g de mantequilla
- 150 g de chocolate negro
- 2 huevos
- 120 g de azúcar
- 80 g de harina
- Helado de vainilla
Preparación
- Funde el chocolate y la mantequilla al baño maría y deja que se templen.
- Separa las claras de las yemas y bate las yemas con el azúcar.
- Monta las claras en un bol bien seco.
- Mezcla el chocolate fundido con las yemas.
- Hornea en el horno precalentado a 185 °C durante 20-25 minutos, o hasta que esté ligeramente crujiente.
- Deja enfriar.
Sirve un trozo de brownie con una bola de helado de vainilla.
Termina con azúcar glas y GIMBER N°1 Original.
¡Que aproveche!
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