The Perfect Serve
The Perfect Serve ist das Signature-Rezept von GIMBER, in seiner reinsten Form. Dieser minimalistische Mocktail bringt das intensive Aroma des GIMBER-Ingwers voll zu...
The Perfect Serve ist das Signature-Rezept von GIMBER, in seiner reinsten Form. Dieser minimalistische Mocktail bringt das intensive Aroma des GIMBER-Ingwers voll zu...
Zubereitung Gieß 2 bis 3 cl GIMBER N°1 Original in ein Glas. Pur oder auf Eis trinken. Kein Schnickschnack, nur POWER! Cheers!
Zutaten 20 ml GIMBER 150 ml heißes Wasser (nicht kochend, ca. 80 bis 85 °C) Frische Kräuter nach Wahl: Thymian, Rosmarin, Minze, Salbei oder eine Zimtstange Zubereitung...
Sommer heißt Margarita! Und noch besser, wenn sie alkoholfrei ist. Mit diesem Virgin-Margarita-Rezept von GIMBER bekommst du die ganze Frische und die typische Säure des Cocktai...
Zutaten Für 1 Mocktail 30 ml GIMBER N°2 Brut 40 ml frischer rosa Grapefruitsaft 15 ml würziger Sirup (Rosmarin, Koriandersamen, Kardamom) 10 ml frischer Zitronensaft Sodawasser...
Lust auf einen alkoholfreien Espresso Martini, der genauso intensiv und elegant ist wie das Original? Ohne Wodka, aber mit jeder Menge Charakter: Dieser alkoholfreie Cocktail is...
Zutaten Für 1 Mocktail 50 ml GIMBER N°2 Brut 300 g geschälte Wassermelone 5 cm geschälte Gurke 5 Minzblätter 2 Zweige Koriander Zum Garnieren 1 Minzzweig Zubereitung Gib a...
Zutaten Für 1 Mocktail 20 ml GIMBER N°1 Original 30 ml alkoholfreier Gin 20 ml Limettensaft 10 ml Rohrzuckersirup 10 Basilikumblätter Zum Garnieren etwas Basilikum Zubereit...
Zutaten 150 ml GIMBER N°3 Lilly 500 ml alkoholfreier weißer Rum 200 ml frischer Limettensaft 200 ml Rohrzuckersirup 400 ml grüner Tee Zum Garnieren 8 Zweige frische Minze 6 ...
Zutaten Für 14 Kugeln 30 ml GIMBER N°3 Lilly 5 Datteln (120 g) 50 g Pekannüsse 30 + 50 g Hanfsamen 10 g Kokosflocken Abrieb von 1 Zitrone ½ TL Vanilleextrakt (optional) 1 Pris...
Zutaten Für 1 Mocktail 20 ml GIMBER N°1 ORIGINAL 100 ml Bio-Apfelsaft Eiswürfel 1 Zweig Thymian 1 Scheibe frischer Ingwer Zubereitung Füll dein Lieblingsglas mit Eis. Gib 20...
Ein eleganter, erfrischender Mocktail: Die Frische von GIMBER N°3 Lilly trifft auf süße Birne und die würzigen Noten von Rosmarin. Zubereitungszeit: 3 Minuten Portionen: 1 Mock...
Fruchtig, frisch-säuerlich und mit einer feinen Blütennote: Der alkoholfreie Raspberry Daiquiri ist eine elegante Alternative zum klassischen Cocktail. Dieser Virgin Daiquiri v...
GIM Tonic ist die perfekte alkoholfreie Alternative zum Gin Tonic. Frisch, würzig und super einfach gemacht: Dieser Mocktail verbindet die Power des GIMBER Ingwers mit der Leich...
Gimberry ist ein alkoholfreier Cranberry-Drink mit Twist: Er verbindet den Kick von GIMBER-Ingwer, die fruchtige Säure von Cranberrysaft und das Prickeln von Kombucha. Dieser er...
Zutaten Für 1 Mocktail 30 ml GIMBER N°1 Original 40 ml Cranberrysaft 20 ml frischer Orangensaft 15 ml Orangenschalensirup 20 ml frischer Limettensaft Orangenschale Eis Coupett...
Zutaten Für 1 Mocktail 1 EL Fleur de Sel 1 TL Chilipulver oder Piri-Piri 20 ml GIMBER N°1 Original 15 ml Zitronensaft Ein paar Spritzer Worcestershiresauce Ein paar Sprit...
Zutaten Für 1 Cocktail: 20 ml GIMBER N°1 Original 20 ml Limettensaft 60 ml Lillet Rosé 1 EL Piment d’Espelette 3 frische Erdbeeren ein paar Timut-Pfefferkörner Zubereitung...
Unsere Version der berühmten tropischen Piña Colada: alkoholfrei, aber voller Geschmack. Dieser Mocktail verbindet die wärmende Schärfe des Ingwers in GIMBER N°2 Brut mit cremig...
Zutaten 20 ml GIMBER 150 ml heißes Wasser Bohnenkraut Prost!
Zutaten Für 1 Topf 750 ml Cidre (am besten trocken, nicht zu süß) 100 ml trockener weißer Wermut 100 ml GIMBER N°1 Original 50 g Rohrzuckersirup (weniger, wenn der Cidre süß i...
Zutaten Für 1 Topf 750 ml (1 Flasche) Rotwein (am besten ein fruchtiger mit wenig Tanninen) 100 ml GIMBER N°1 Original 100 ml Rohrzuckersirup (weniger, wenn du es nicht so süß...
Zutaten Für 1 Latte 20 ml GIMBER N°2 Brut 1 EL Matchapulver 120 ml Wasser 120 ml fettarme Milch oder Pflanzenmilch ¼ TL Vanilleextrakt (optional) Zubereitung Verquirl das Ma...
Zutaten Für 1 Karaffe (2 l): 300 ml GIMBER N°1 Original 300 ml Kirschsaft 700 ml roter Traubensaft 100 ml Orangensaft 100 ml Zitronensaft 1/2 Orange in Scheiben 10 Weintraube...
Zutaten Für 4 Personen 500 g gemischte Pilze 1 rote Chilischote 1 Limette 1/2 Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 500 g frische Pasta 300 ml GIMBER N°1 Original 100 ml Oli...
Zutaten 50 ml GIMBER N°1 Original 500 ml Wasser 1 mittelgroße Orange 1 Zimtstange 1 Sternanis Zubereitung Schneid eine Hälfte der Orange in Spalten und press die andere ...
Zutaten Für 1 Mocktail 30 ml GIMBER N°1 Original 100 ml Kokoswasser Eis 50 ml Ananassaft 10 ml frischer Limettensaft Zubereitung Gib alle Zutaten in ein hohes Glas mit Eis u...
Zutaten Für 1 Mocktail 30 ml GIMBER N°1 Original 2 Zweige frischer Koriander 4 frische Basilikumblätter 50 ml rosa Grapefruitsaft 50 ml grüner Tee 4 Limettenspalten 15 ml Rohr...
Zutaten Für 4 Personen 200 ml süße Teriyakisauce 100 ml GIMBER N°1 Original 2 Knoblauchzehen 2 EL Sesam 1 EL Sojasauce 1 Block fester Tofu 3 Frühlingszwiebeln 1 Avocado 5 Radi...
Zutaten Für 1 Mocktail 30 ml GIMBER N°1 Original 100 ml kalter Jasmintee 10 ml Rohrzuckersirup 20 ml Bio-Cranberrysaft frischer Fenchel Fenchelsamen Zubereitung Gib alle Zu...
Zutaten Für 1 Mocktail 30 ml GIMBER N°1 Original 50 ml Mandarinensaft 15 ml Mandelsirup 15 ml Zitronensaft Eiweiß Eiswürfel Zubereitung Alle Zutaten in einen Cocktailshaker...
Zutaten Für 4 Personen 180 g Mehl 4 Eier, 130 g feiner Zucker 20 g dunkler brauner Zucker 5 g Backpulver 180 g geschmolzene Butter 15 g Honig 15 cl GIMBER N°1 Original Zubere...
Wenn du GIMBER so liebst wie wir, hast du ein ernstes Problem. Und zwar: Du kannst einfach nicht genug davon bekommen! Nicht im übertragenen Sinn. Wortwörtlich. Klar kann man GI...
Zutaten Für 4 Personen 1 Bio-Butternut-Kürbis 500 g frische Kartoffelgnocchi 1 Knoblauchzehe 4 Zweige Salbei 3 Zweige Thymian 20 g Kürbiskerne, geröstet 15 cl GIMBER N°1 O...
Zutaten Für 4 Personen Für die Sauce: 8 rote Spitzpaprika 20 cl GIMBER N°1 Original 1/2 Block Violife Greek White 1 EL getrocknetes Basilikum 1 EL getrockneter Oregano 2 Zwe...
Zutaten Für 1 Golden Milk 50 ml GIMBER N°1 Original 300 ml Sojadrink 2 TL Kurkuma Zubereitung Alle Zutaten in einem kleinen Topf erhitzen. Optional: den Drink mit einem H...
Zutaten Für 4 Personen 40 cl GIMBER N°1 Original 1 kg Bouchot-Muscheln 2 Karotten 1 Stange Staudensellerie 1 rote Chilischote 1 Limette 2 Stängel Zitronengras 4 Zweige Kor...
Zutaten Für 1 Latte 20 ml GIMBER N°1 Original 120 ml Pflanzenmilch nach Wahl (Hafer, Mandel, Cashew …) 60 ml Wasser 1 Shot Espresso 2 bis 3 EL Kürbispüree 1/4 TL Spekulatius- ...
Zutaten Für 4 Personen 4 Passionsfrüchte 1 Mango 600 g Skyr oder pflanzlicher Joghurt 120 g Granola 20 ml GIMBER N°1 Original Zubereitung Mango schälen und würfeln. Passions...
Zutaten Für 4 Personen 800 g alte Tomatensorten (Green Zebra, Kumato, Orange Queen oder Fleischtomaten) 200 g Romatomaten 3 cl GIMBER N°1 Original 1 Kugel Burrata 15 cl native...
Zutaten Für 4 Personen 25 cl GIMBER N°1 Original 100 g Erdbeeren 100 g Himbeeren 50 g Rote Johannisbeeren 50 g Heidelbeeren 50 g Brombeeren 1 Limette 1 l Kokoscreme Schwarzer ...
Zutaten Für die Selleriepommes 1 Knollensellerie 2 EL Olivenöl Meersalz Frische Kräuter Zutaten Für den Dip 4 EL Mayonnaise 1 TL Paprikapulver 3 EL GIMBER N°1 Original Zu...
Zutaten Für 10 Scheiben 1 mittelgroße, sehr reife Banane, längs halbiert 200 g Mehl 1 TL Natron 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 125 ml Mandelmilch 3 EL GIMBER N°1 Original 6 EL E...
Die GIMBER-Version des klassischen Mojito. Dieser alkoholfreie Mojito verbindet frische Minze, die Säure der Limette und die sanfte Wärme von Ingwer zu einem erfrischenden, arom...
Zutaten Für ca. 12 Stück 350 ml Pflanzendrink (Mandeldrink) 1 zerdrückte Banane 60 g geschmolzene vegane Butter 200 g Vollkorn- oder Dinkelmehl 1 TL Backpulver 2 EL GIMBER N°1 ...
Der Green Spritz von GIMBER ist ein erfrischender grüner Spritz, perfekt für alle, die grüne Drinks lieben. Dieser Mocktail verbindet die Frische von Gurke, das Beste aus grünen...
Zutaten Für 1 Mocktail 20 ml GIMBER N°1 Original 3 Kardamomkapseln 1 Zimtstange 1 Sternanis 3 schwarze Pfefferkörner 200 ml heißer Schwarztee 200 ml Pflanzendrink nach Wahl ...
Der GIMBER Mule ist die alkoholfreie Version des berühmten Moscow Mule. Dieser Virgin Moscow Mule vereint die Intensität des Ingwers von GIMBER N°1 Original mit der spritzigen F...
Zutaten Frischer Lachs 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten 2 EL Korianderblätter ½ TL geröstete Sesamsamen Dressing 3 cl GIMBER N°1 Original 5 cl Sesamöl Salz und Pfeffe...
Zutaten 5 Portionen 35 cl hausgemachter Bio-Apfelsaft 10 cl GIMBER N°1 Original 5 Salbeiblätter Sprudelwasser Eiswürfel Zubereitung Mische GIMBER in einem großen Gefäß mit d...
Ja, es ist ein natürliches, alkoholfreies Produkt und passt ganz leicht in deinen Alltag. Ideal am Morgen, nach dem Sport oder zum Tagesausklang, pur oder mit Wasser verdünnt.
Ja, in vielen Rezepten kannst du GIMBER als flüssige Alternative zu geriebenem Ingwer verwenden. Das spart dir das mühsame Vorbereiten und sorgt trotzdem für einen kräftigen, ausgewogenen Geschmack.
Ja, du kannst GIMBER N°1 Original, N°3 Lilly oder N°2 Brut verwenden. Jede Sorte bringt ihre eigene aromatische Note in deine Rezepte. Probier die verschiedenen Geschmacksrichtungen aus und genieße die Abwechslung.
Ingwer passt in Saucen, Marinaden, Wokgerichte, Desserts, Gebäck und sogar in Eiscreme.
Ingwer und Kurkuma ergänzen sich perfekt: Kurkuma ist warm und leicht bitter, Ingwer scharf und erfrischend. Die beiden findest du oft zusammen in der asiatischen und indischen Küche.
Wie viel Ingwer du nimmst, hängt von deinem Geschmack und seiner Rolle im Rezept ab. Als Faustregel gilt etwa 1 cm Ingwerwurzel pro Person. Je nach gewünschter Intensität einfach mehr oder weniger nehmen.
Ingwer ist unglaublich vielseitig. Er gibt Gerichten eine würzige, aromatische Note und passt in herzhafte wie süße Rezepte, in kalte und heiße Getränke, Cocktails und Mocktails.
Ingwer ist ein vielseitiges Gewürz, das Gerichte aus aller Welt aufwertet. Es gibt ihn frisch (gerieben oder in Scheiben), gemahlen, als flüssiges Konzentrat oder sogar kandiert. Im Tee harmoniert er perfekt mit Zitrone und Honig.
Bei GIMBER sind wir überzeugt: Man kann kräftige, vollmundige Drinks genießen, ganz ohne einen Tropfen Alkohol. Unser Bio-Ingwerkonzentrat bringt einen einzigartigen Punch: 0 % Alkohol, 200 % Kick. Ingwer bringt Schärfe und Frische und damit richtig Schwung in deine Drinks und Gerichte.
GIMBER ist viel mehr als ein einfaches Konzentrat: Es ist eine Signature-Zutat, die jedes Rezept in ein besonderes Geschmackserlebnis verwandelt, egal ob im Drink oder im Essen. Hier findest du alles, um deine Gerichte neu zu erfinden, und jede Menge Rezepte für deine neuen Lieblingsdrinks.
Kalte Ingwerdrinks
Erfrischend, spritzig und alkoholfrei: Diese Rezepte sind perfekt für den Aperitif mit Freunden oder eine kleine Auszeit zwischendurch. GIMBER zeigt seinen ganzen Charakter schon beim ersten Schluck, ob als klassischer GIMBER Perfect Serve, als GIMBER Piña Colada oder als GIMBER Virgin Mojito. Worauf wartest du noch? Entdecke alle unsere Rezepte für alkoholfreie Ingwerdrinks.
Heiße Ingwerdrinks und Aufgüsse
Wenn es draußen kälter wird oder du einfach Lust auf einen gemütlichen Moment hast, wärmen dich unsere heißen Ingwerdrinks auf. Mild oder kräftig, sie sind in wenigen Augenblicken fertig. Probier den Klassiker GIMBER HOTTIE, den heißen GIMBER Ingwer-Cider oder den GIMBER Glühwein. Du willst deinen Ingwerdrink noch intensiver? Kein Problem! Mehr GIMBER = mehr Kick! Unsere Rezepte für heiße Drinks basieren meist auf dem Konzentrat GIMBER ORIGINAL oder BRUT, du kannst aber genauso gut jedes unserer drei Konzentrate nehmen.
Ingwer ist ein vielseitiges Gewürz, das herzhafte und süße Gerichte gleichermaßen aufwertet. Dank seiner flüssigen Form lässt sich GIMBER perfekt in Saucen, Marinaden, Wokgerichte und sogar Desserts einarbeiten.
Kein Schälen, Reiben oder Pressen von frischem Ingwer: GIMBER ist sofort einsatzbereit, löffelweise oder genau dosiert, und liefert mit nur wenigen Tropfen eine perfekt kontrollierte Intensität. Entdecke alle unsere Kochrezepte mit Ingwer und lass dich von unserer Genießer-Auswahl inspirieren.
Die GIMBER Flasche ist dein neuer Küchenhelfer, für Drinks und für Gerichte. GIMBER ist:
● Intensiv und natürlich im Geschmack, ohne künstliche Aromen
● Eine praktische Alternative zu frischem Ingwer, immer einsatzbereit
● Bio und ohne Konservierungsstoffe
Ob Anfänger oder erfahrener Koch: GIMBER macht dir die Zubereitung leichter. Der ideale Partner für eine schnelle und geschmackvolle Küche.
Ob GIMBER als Begleiter durch den Tag, als Mocktail am Abend oder als Ready-to-Drink Dose zwischendurch: Du entscheidest dich für einen neuen, alkoholfreien Lifestyle. GIMBER ist die perfekte Alternative für alle, die keinen Alkohol trinken können oder wollen. Über den bekannten Dry January hinaus gehört GIMBER zur Sober-Curious-Bewegung, die dazu einlädt, den eigenen Alkoholkonsum zu hinterfragen und ein Leben mit weniger oder ganz ohne Alkohol auszuprobieren, ganz einfach aus freier Entscheidung.