Ingrediënten

• 60 g boter
• 150 g pure chocolade
• 2 eieren
• 120 g suiker
• 80g bloem
• vanille-ijs

Instructies

1. Smelt de chocolade en de boter au bain-marie en laat afkoelen
2. Scheid de eieren en klop het eiwit los met suiker
3. Meng bloem en eiwit
4. Meng de gesmolten chocolade met de eierdooiers en voeg toe aan de rest
5. Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 185 ° C of tot het licht krokant is
6. Laat afkoelen
7. Serveer een stukje brownie met een bolletje vanille-ijs
8. Werk af met poedersuiker en GIMBER N°1 Original

Eet smakelijk!