Mélangez une cuillère à soupe de fleur de sel avec une cuillerée à café de poudre de piment ou de peri peri dans une petite assiette. Humidifiez légèrement le bord de votre verre avec un quartier de citron, puis trempez-le dans le mélange de sel et de piment pour enrober le bord.
Remplir le verre de glaçons, puis ajouter le GIMBER, le jus de citron, le Tabasco, la sauce Worcestershire, le sel de céleri et le poivre noir.
Ajouter 150 ml de jus de tomate dans le verre pour une touche de fraîcheur.
Mélanger doucement les ingrédients à l'aide d'une longue cuillère jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés pour obtenir la meilleure combinaison de goûts.