Durée de préparation : 15 minutes Niveau de difficulté : facile Nombre de personnes: 4 personnes
30 cl de GIMBER N°1 Original
500 g de mélange de champignons au choix
1 piment rouge
1 citron vert
1/2 botte de persil plat
2 gousses d’ail
500 g de pâtes fraîches
10 cl d’huile d’olive
poivre et sel
Comment préparer cette recette ?
Pas à pas
Préparer
Nettoyez les champignons. Hachez le piment et le persil plat menus.
Ajouter les ingrédients dans la casserole
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et faites-y brièvement cuire les champignons à feu vif. Ajoutez le piment ainsi que l’ail que vous aurez pressé. Remuez régulièrement les champignons et ajoutez-y le persil plat, le Gimber et le jus de citron vert lorsqu’ils sont presque cuits.
Cuisson des pâtes
En attendant, faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée comme indiqué sur l’emballage.
Finition
Égouttez les pâtes et mélangez-les immédiatement aux champignons. Si nécessaire, salez et assaisonnez de poivre noir.
N°1 Original
N°2 Brut
S°1 Sweet Lilly
Packs GIMBER
Prêt.à.Boire
