Veganer Halloween Pumpkin Spice Latte

Zutaten

Für 1 Latte

• 20 ml GIMBER N°1 Original
• 120 ml Pflanzenmilch nach Wahl (Hafer, Mandel, Cashew …)
• 60 ml Wasser
• 1 Shot Espresso
• 2 bis 3 EL Kürbispüree
• 1/4 TL Spekulatius- oder Lebkuchengewürz (alternativ Zimt)
• 1 Prise gemahlene Muskatnuss
• 1 Prise gemahlene Nelken
• 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Vegane Schlagsahne (optional)

Zubereitung

1. Bereite den Espresso zu und stell ihn beiseite.
2. Gib Pflanzenmilch und Wasser in einen kleinen Topf und lass alles leicht köcheln. Dann Kürbispüree, Spekulatius- oder Lebkuchengewürz, Muskatnuss, Nelken und schwarzen Pfeffer dazugeben und glatt rühren.
3. Gib den Espresso dazu.
4. Gib GIMBER dazu und rühr alles glatt.
5. Serviere den Drink in einer Tasse.
6. Optional: Mit einer großzügigen Schicht veganer Schlagsahne und einer Prise Spekulatius- oder Lebkuchengewürz toppen.

Prost!