Zutaten
- Frischer Lachs
- 1 Esslöffel fein geschnittener Schnittlauch
- 2 Esslöffel Korianderblätter
- 1 1⁄2 Teelöffel angerösteter Sesam
Dressing
- 3 cl GIMBER
- 5 cl Sesamöl
- Salz und Pfeffer
1. Den in Scheiben geschnittenen frischen Lachs auf einem Teller anrichten und das Dressing darüber träufeln.
2. Mit dem angerösteten Sesam, Schnittlauch und den Korianderblät- tern garnieren und servieren.