Schäle und würfle die Mango, halbiere dann die Passionsfrüchte und löffle ihr Fruchtfleisch in eine Schüssel.
Schüttle den GIMBER und mixe dann die Hälfte davon mit dem Skyr oder dem pflanzlichen Joghurt für eine spritzige Note.
Streue Granola über den mit GIMBER versetzten Skyr, dann gib die gewürfelte Mango und das Passionsfruchtfleisch darauf.
Beende die Zubereitung, indem du den restlichen GIMBER über die Frühstücksschale träufelst, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erzielen.