GIMBER pasta

GIMBER Pasta mit Champignons

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
einfach
Anzahl der Personen: 
4 Personen

  • 300 ml GIMBER N°1 Original
  • 500 g Champignon-Mix nach Wahl
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Limette
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g frische Pasta
  • 10 cl Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

So wird dieses Rezept zubereitet

Schritt für Schritt

Vorbereiten

  1. Champignons putzen. Chilischote und Petersilie fein hacken.

Zutaten in die Pfanne geben

  1. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Champignons darin kurz und kräftig anbraten. Die gehackte Chilischote hinzugeben. Knoblauch pressen und ebenfalls hinzugeben. Die Champignons regelmäßig umrühren und wenn sie fast gar sind, die gehackte Petersilie, Gimber und Limettensaft hinzufügen.

Die Pasta kochen

  1. In der Zwischenzeit die Pasta in Salzwasser bissfest kochen (s. Packungsangabe).

Garnieren

  1. Pasta abgießen und sofort mit den Champignons vermischen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Verwendet in diesem Rezept

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GIMBER N°1 Original

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