Bereidingstijd: 15 minuten Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk Aantal personen: 4 personen
30 cl GIMBER N°1 Original
500 g champignonmix naar keuze
1 rode chilipeper
1 limoen
1/2 bussel platte peterselie
2 tenen look
500 g verse pasta
10 cl olijfolie
peper en zout
Hoe maak je dit recept?
Stap voor stap
Voorbereiden
Maak de champignons schoon. Hak de chilipeper en de platte peterselie fijn.
Ingrediënten toevoegen aan de pan
Verwarm de olijfolie in een anti-kleefpan en bak de champignons kort aan op een stevig vuur. Voeg de chilipeper toe en pers de look erbij. Hussel de champignons regelmatig om en voeg wanneer ze bijna gaar zijn de platte peterselie, de GIMBER N°1 Original en het limoensap toe.
Pasta koken
Kook ondertussen de pasta beetgaar in gezouten water, zoals aangegeven op de verpakking.
Afwerken
Giet de pasta af en meng onmiddellijk onder de champignons. Kruid indien nodig bij met peper en zout.