Green GIMBER Spritz Mocktail Recept | GIMBER The Original

GIMBER's Green Spritz is een verfrissende, vitamine-rijke groene spritz, perfect voor liefhebbers van detoxdrankjes. Deze mocktail combineert de frisheid van komkommer, de voordelen van groene sappen (spinazie, kiwi, appel) en de kruidige warmte van GIMBER-gember. Een elegante, sprankelende en ultra-gezonde alcoholvrije cocktail die de klassieke spritz herinterpreteert in een wellnessversie.

Bereidingstijd: 5 minuten
Porties: 1 mocktail
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Type glas: Glas zonder steel of longdrinkglas

Ingrediënten

• 1 kleine Perzische komkommer (pitloos) of ½ gewone komkommer
• 30 ml GIMBER N°1 Original
• 175 ml groene sap (spinazie, komkommer, appel, kiwi, selderij... zolang het maar groen is!)
• 60-80 ml bruisend water
• IJsklontjes (ruime hoeveelheid)

Voor decoratie

• 1 komkommeruiteinde (lint of staafje)
• Optioneel: een paar verse spinazieblaadjes, een schijfje kiwi

Instructies

1. Bereid de komkommer: Snijd de kleine Perzische komkommer in de lengte in stukjes. Als je een gewone komkommer gebruikt, snijd deze dan in stukken en vervolgens in reepjes. Leg een mooi stuk apart voor decoratie.
2. Bereid de shaker: Giet 30 ml GIMBER N°1 Original en 175 ml groene sap (kies je favoriete combinatie: spinazie-appel-komkommer, kiwi-selderij, of een commercieel groen sap) in een shaker.
3. Voeg komkommer en ijs toe: Voeg de komkommerstukjes en een royale handvol ijsklontjes toe aan de shaker.
4. Schud krachtig: Sluit de shaker en schud krachtig gedurende 10 tot 15 seconden om alle ingrediënten te koelen en te mengen, terwijl de aroma's uit de komkommer worden gehaald.
5. Zeef in het glas: Vul een groot wijnglas of longdrinkglas met verse ijsklontjes. Giet de inhoud van de shaker door een fijne zeef om de komkommerstukjes en het gemalen ijs eruit te filteren.
6. Voeg bruisend water toe: Vul voorzichtig aan met 60-80 ml bruisend water om de spritz zijn karakteristieke bruis te geven.
7. Garneer en serveer: Garneer met een elegant komkommerlint (lint of staafje), en eventueel een schijfje kiwi of een paar verse spinazieblaadjes om het groene aspect te accentueren.

Proost!

Benodigde apparatuur

• Cocktailshaker
• Cocktailzeef
• Ballon- of longdrinkglas
• Dunschiller of mes om de komkommer te snijden

Tips van GIMBER

• De keuze van groene sap:
  • Verse optie: Doe spinazie + Granny Smith-appel + komkommer + kiwi + selderij door een sapcentrifuge.
  • Snelle optie: Gebruik een commercieel biologisch groen sap (uit het koelschap).
  • Tip: Voeg altijd een zoete vrucht (appel, kiwi) toe om de bitterheid van de groene groenten in evenwicht te brengen.
• Perzische komkommer: Deze kleine, pitloze komkommer is zoeter en minder waterig dan de klassieke komkommer. Als je er geen kunt vinden, gebruik dan een klassieke komkommer waarvan de zaden zijn verwijderd.
• Perfecte temperatuur: Gebruik een goed gekoelde shaker en veel ijs voor een ultra-verfrissende spritz.
• Gemberintensiteit: Pas de hoeveelheid GIMBER aan je smaak aan (25-35 ml). Je kunt ook GIMBER Brut vervangen, afhankelijk van je voorkeuren.
• Mildere versie: Als de groene sap te intens is, voeg dan 20 ml agavesiroop of vloeibare honing toe.
• Presentatie: Het komkommerlint wordt gemaakt door met een dunschiller langs de lengte van de komkommer te gaan om dunne decoratieve stroken te creëren.

Ideale gelegenheden

Detox brunch, sapkuur, gezond aperitief, wellness break, na het sporten, detox dieet, wellness mocktail avond, gezond alternatief voor alcoholische spritz.