Tasting Notes
GIMBER est probablement la boisson la plus polyvalente au monde. Il n'y a pratiquement aucune recette avec laquelle vous ne pouvez pas utiliser GIMBER. Et maintenant que nous avons sorti une nouvelle version, le GIMBER N°2 BRUT, vous allez pouvoir vous perdre dans les possibilités infinies qu'offre GIMBER. Pour vous aider, nous avons créé un guide de toutes les recettes les plus populaires pour consommer GIMBER.
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GIMBER The Original - The Perfect Serve
Au nez, outre le gingembre, ce sont des notes d’orange et de citron qui ressortent. Les premières saveurs en bouche passent rapidement du citron au gingembre, puis au poivre noir, avec des notes de bois, de pin et d’épices vers la fin.
Goûter au pouvoir de GIMBER The Original
Délicieux avec
- Condiments: huile d’olive, huile de pépins de courge, huile de coco, gochujang, moutarde, sauce soja
- Fromages: Gruyère, Cheddar, fromage à la crème, Emmental, Brugge d’Or, Mozzarella di Bufala
- Aromates: basilic, mélisse citronnelle, romarin, origan, thym, sauge, coriandre
- Épices: citronnelle, cardamome, cannelle, poivre sansho, ajowan
- Fruits: mûre, bergamote, mangue, raisin sec, pamplemousse, mandarine, myrtille, fruit de la passion
- Légumes: artichaut, edamame, asperge verte, persil tubéreux, betterave, chou rouge
- ou incorporé dans un cheese-cake - une tarte au citron - un gâteau - du guacamole
GIMBER N°2 BRUT - The Perfect Serve
Les agrumes ressortent immédiatement au nez et se transforment en un doux arôme de gingembre, suivi de notes crémeuses. À la dégustation, une combinaison équilibrée d’agrumes et de gingembre tend vers le poivre noir.
Découvrir le goût de GIMBER BRUT
Délicieux avec
- Condiments: lait de coco, huile de colza, vinaigre de cidre, vinaigre de xérès, vinaigre de vin rouge, sauce de poisson, huile de sésame
- Fromages: lait de chèvre, lait concentré, bleu d’Auvergne, Roquefort, lait battu, Parmesan, Camembert
- Aromates: curry de Madras (en pâte), menthe poivrée, aneth, fleur de lavande, marjolaine, verdure de fenouil, feuilles de lime kaffir
- Épices: piment noir isot, poivre de Cayenne, noix de muscade, baie de genévrier, safran, laurier
- Fruits: pêche, abricot, framboise, ananas, orange, olive noire, canneberge, papaye, prune
- Légumes: carotte, aubergine, okra, pomme de terre, haricot azuki, panais, potiron, haricot vert
- ou incorporé dans un gâteau au chocolat
GIMBER Sweet Lilly - The Perfect Serve
Belle senteur de fruits tropicaux avec principalement de la mangue combinée à du citron, du citron vert et du gingembre, suivie de notes d’herbes fraîches libérées en faisant tourner le liquide. En bouche, les mêmes arômes apparaissent avec un arrière-goût légèrement amer de zestes d’agrumes, de bois et d’épices.
Découvrir notre édition limitée
Délicieux avec
- Condiments: huile de colza, huile d’olive arbequina, gochujang, ketchup, moutarde, sauce de poisson
- Fromages: Gruyère, fromage frais, Emmental, Fourme d’Ambert, Gouda, Gorgonzola , lait de soja, lait chocolaté
- Aromates: estragon, basilic, thym, origan, sauge, coriandre
- Épices: cannelle, cardamome, vanille, piment de Jamaïque, anis étoilé, graine d’anis
- Fruits: mûre, framboise, fraise, mangue, yuzu, kumquat, cerise, kaki persimmon, physalis, datte t
- Légumes: tomate, piment chipotle, morille, edamame, truffe blanche, purée de poivron jaune, butternut, fenouil
- ou incorporé dans un pesto aux tomates et du kimchi