Pour 1 cocktail :
- 20ml de GIMBER
- 20ml de citron vert
- 60ml de Lillet Rosé
- 1 cuillère à café de piment d'Espelette
- 3 fraises fraîches
- quelques grains de poivre de Timut
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Mettez le GIMBER, le citron vert, le Lillet, le piment d'Espelette et deux fraises dans un shaker rempli de glace et secouez fortement pendant 10 secondes.
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Versez le cocktail dans un verre à travers un chinois.
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Décorez avec une fraise coupée en deux, un brin de menthe et quelques graines de poivre de Timut.
Savourez !