Virgin Espresso Martini

Envie d’un espresso martini sans alcool, aussi intense et élégant que la version classique ? Sans vodka, mais avec beaucoup de caractère, ce cocktail sans alcool est idéal pour tous ceux qui souhaitent profiter d’un moment festif tout en restant sobre.

Cet espresso martini vierge réinventé avec du GIMBER N°1 Original combine la force du café, un onctuosité crémeuse et une touche de gingembre pour un mocktail sophistiqué, parfait en fin de repas ou en apéritif sans alcool.

Temps de préparation : 5 minutes

Portions : 1 mocktail

Difficulté : Facile

Type de verre : Verre à Martini

Ingrédients

 ● 30 ml de GIMBER N°1 Original

● 30 ml d’espresso fraîchement moulu

● 60 ml de lait écrémé ou de lait végétal (amande, avoine ou soja)

● 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré

● Glaçons

Instructions

1. Versez le GIMBER, l’espresso, le lait et le lait concentré sucré dans un shaker rempli de glaçons.

2. Agitez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes pour obtenir une texture mousseuse.

3. Filtrez et versez dans un verre à Martini préalablement refroidi.

4. Garnissez de quelques grains de café ou d’une pincée d’espresso instantané moulu.

Santé !

Conseils GIMBER

● Pour une mousse encore plus crémeuse, utilisez un espresso très chaud et agitez vigoureusement.

● Optez pour du lait végétal et du lait concentré sucré végétal pour une version 100% végétale. ● Fonctionne aussi très bien avec du GIMBER N°BRUT

Occasions idéales :

Apéritif, dessert, soirée sans alcool