Recette Sucettes Glacées au Gingembre

Name: Sucettes Glacées au GIMBER
Yield: 1
Ingredients: 1 brin de menthe fraîche; 150 ml de jus d'orange fraîchement pressé; 100 ml de jus de citron vert fraîchement pressé; 75 ml de GIMBER No. 1 Original; 50 ml d'eau sucrée

Cette recette de bâtonnets glacés au gingembre de GIMBER transforme le gingembre en un bâtonnet glacé rafraîchissant et surprenant.

Composé de jus d'orange frais, de menthe et de GIMBER N°1 Original, ce bâtonnet glacé est idéal en été, comme dessert léger ou comme friandise rafraîchissante et sans alcool.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de congélation : 2 heures minimum

Portions : 4 à 6 bâtonnets glacés (selon les moules)

Difficulté : Facile

Type de moule : Moules à bâtonnets glacés/esquimaux

Ingrédients

1 branche de menthe fraîche
150 ml de jus d'orange fraîchement pressé
100 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
75 ml de GIMBER N°1 Original
50 ml d'eau sucrée

Instructions

Froisser les feuilles de menthe pour libérer leur arôme.
Mélanger avec le jus d'orange, le jus de citron vert, le GIMBER N°1 Original et l'eau sucrée.
Filtrer le mélange pour obtenir une texture lisse et agréable.
Verser le mélange dans des moules à bâtonnets glacés.
Placer au congélateur pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que les bâtonnets glacés soient pris.

Bon appétit !

Conseils de GIMBER

Ajuster la quantité de GIMBER selon votre tolérance au piquant.
Pour un bâtonnet glacé au gingembre encore plus intense, ajouter quelques zestes de citron vert avant de filtrer.
Remplacer l'eau sucrée par du miel ou du sirop d'agave pour une version plus naturelle.
Vous pouvez utiliser d'autres concentrés GIMBER, tels que le BRUT ou le LILLY, pour la préparation.