0% d'alcool, 200% de kick
Surfer sur la vague Ă Biarritz
Surfer sur la vague Ă Biarritz
AoĂ»t 2022 | JOYAUX CACHĂS GIMBER
Quand lâĂ©tĂ© fait dĂ©coller les tempĂ©ratures, migrer vers la cĂŽte pour prendre lâair semble ĂȘtre LA meilleure solution. Cette annĂ©e, pour coupler la fraĂźcheur de lâocĂ©an avec celle du terroir, nous avons choisi dâexplorer Biarritz. Spot de surf incontournable du sud-ouest de la France, cette ville balnĂ©aire est aussi le cĆur nĂ©vralgique du Pays Basque en Ă©tĂ©. DotĂ©e de vagues parmi les plus lĂ©gendaires de la cĂŽte atlantique, Biarritz est un refuge estival prisĂ© des surfeurs, mais pas seulement. Nous avons aussi pris la tasse devant ses vues sur mer & devant le charisme des boutiques, restaurants & bars qui nous y ont gardĂ© une place au soleil & un verre de GIMBER on the rocks. Suivez le guide, vous ne serez pas déçu.
JOUR 1 - Biarritz majestueuse
AprĂšs un voyage en train super confo, notre sĂ©jour peut commencer ! CamĂ©ra Ă la main, tongs aux pieds, clefs de la voiture de location dans le contact, nous voilĂ prĂȘts Ă rejoindre lâhĂŽtel pour le check-in.Â
© Lemeunier Maxime
© Lemeunier Maxime
HĂŽtel Saint-Charles
3 étoiles
3 missions
Mettre les pieds dans lâHĂŽtel Saint-Charles, situĂ© dans le centre historique de Biarritz, câest comme prendre la machine Ă remonter le temps. Avec son look rĂ©solument vintage et ses chambres avec vue sur jardin, le Saint-Charles est lâendroit idĂ©al oĂč dĂ©poser ses bagages avant dâexplorer Biarritz. A 6 minutes Ă pied de la Grande Plage de Biarritz, lâhĂŽtel organise des retraites de surf et de yoga, et propose aussi des logements en co-living.
47, Avenue Reine Victoria
64200 Biarritz
France
© Lemeunier Maxime
© Lemeunier Maxime
© Lemeunier Maxime
Arima Denda
La culture façon concept store
Biarritz
AprĂšs nous ĂȘtre rafraĂźchis, nous avons laissĂ© notre instinct nous guider Ă travers les ruelles pittoresques, en espĂ©rant y rencontrer lâesprit basque en personne. A la place, nous avons croisĂ© lâĂąme dâArima Denda, porte-parole de la culture basque Ă travers des objets de dĂ©coration artisanaux et Ă©clectiques, de la nourriture locale & des meubles inĂ©dits. Le tout saupoudrant grĂącieusement ce concept store aussi moderne que traditionnel.
21, Avenue de Verdun
64200 Biarritz
France
Don Ulpiano
Du jambon et des gens bons
Biarritz
Avec sa vitrine aussi Ă©lĂ©gante quâallĂ©chante, Don Ulpiano a instantanĂ©ment attirĂ© notre attention. Nous nous y sommes arrĂȘtĂ©s pour y dĂ©couvrir une large sĂ©lection de produits locaux dâexcellence. Entre les produits ibĂ©riques de haut vol, les gourmandises de la mer, les spĂ©cialitĂ©s locales & une sĂ©lection de boissons locales (+GIMBER), Don Ulpiano nous a donnĂ© Ă goĂ»ter les saveurs caractĂ©ristiques du terroir.
12, Avenue Victor Hugo
64200 Biarritz
France
© Lemeunier Maxime
© Lemeunier Maxime
© Lemeunier Maxime
LâAccord Parfait
Dénicheur de talents
Biarritz
En parfait accord avec son nom, lâAccord Parfait met vraiment tout le monde dâaccord ! MĂ» par une volontĂ© palpable de transmettre Ă ses visiteurs toutes les nuances du savoir-faire Ă la basque, cette Ă©picerie fine ne sâoffre aucun rĂ©pit dans la recherche de nouveaux trĂ©sors locaux. On y retrouve des produits dâexcellence, souvent eco-responsables, tels que le trĂšs local piment dâEspelette. En tous cas, nous nâĂ©tions pas peu fiers de voir trĂŽner GIMBER sur les Ă©tagĂšres de ce joyau basque
5, Avenue Jaulerry
64200 Biarritz
France
Etxola Bibi
Vue imprenable sur mer
Biarritz
Faisant face Ă la trĂšs rĂ©putĂ©e plage de la CĂŽte des Basques Ă Biarritz, Etxola Bibi est aussi fun que lâest son nom. Sous ses airs de cabanon de plage, ce resto-bar ouvert 7 jours/7, de lâaube au crĂ©puscule, nous a accueillia avec une spĂ©cialitĂ© trĂšs flatteuse: un cocktail GIMBER maison Ă base de piment dâEspelette. Nous sommes ressortis de lĂ victimes dâun triple coup de fouet : 1. La vue. 2. Le piment. 3. Le kick naturel de GIMBER.
Découvrez le cocktail réalisé par Etxola BibiSquare Jean-Baptiste Lasalle
64200 Biarritz
France
© Lemeunier Maxime
© Lemeunier Maxime
© Lemeunier Maxime
© Lemeunier Maxime
ĂpuisĂ©s mais satisfaits dâavoir zigzaguĂ© sans fin (et avec faim) dans le superbe centre historique de Biarritz, nous avons saluĂ© la plage & avons retrouvĂ© notre hĂŽtel pour un repos bien mĂ©ritĂ©.
JOUR 2 - Guéthary, Saint-Jean-de-Luz
RĂ©veil, douche, petit dejâ super sain, shot de GIMBER & voiture direction le petit village de GuĂ©thary, situĂ© au sud de Biarritz. Que la deuxiĂšme journĂ©e de notre roadtrip basque commence !
A mi-chemin entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, GuĂ©thary est sur la bucket list des surfeurs du monde entier qui viennent y dompter deux vagues incontournables : la âbonne vagueâ & la âparlementiaâ, vague emblĂ©matique du Pays Basque. Un destin hors du commun pour un village si petit quâil passe souvent inaperçu auprĂšs des touristes. En tous cas, nous ne lâavons pas loupĂ© ! AprĂšs avoir humĂ© lâair marin du port de GuĂ©thary, nous avons Ă©tĂ© attirĂ©s vers une entrĂ©e intriguante portant lâĂ©criteau : Yaoya.
© Lemeunier Maxime
Epicerie Yaoya
Rencontre improbable aux antipodes
Guéthary
Un savant mĂ©lange des cultures basque & japonaise, câest ce que vous trouverez dans cette Ă©picerie fine Ă la foisâŠbasque et japonaise, vous lâaviez vu venir. Lâendroit parfait pour shopper des lĂ©gumes ou des Ćufs frais, Yaoya - signifiant âmarchand de fruitâ en japonais - sĂ©duit par son dĂ©cor pur et traditionnel. Au parfait diapason de lâauthenticitĂ© de GuĂ©thary, Yaoya vend Ă©galement du GIMBER, ce qui nâest pas pour nous dĂ©plaire.
251, Avenue du Général de Gaulle
64210 Guéthary
France
© Lemeunier Maxime
© Lemeunier Maxime
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Saint-Jean-de-Luz - Ville de lumiĂšre
AprĂšs avoir eu notre dose de tradition presquâintacte Ă GuĂ©thary, nous avons repris la route, destination Saint-Jean-de-Luz.
A un jet de pierre de Biarritz, Saint-Jean-de-Luz Ă©blouit par sa lumiĂšre, ses plages de sable, ses allĂ©es piĂ©tonnes & son architecture mĂ©ridionale. Longeant la frontiĂšre espagnole, elle regorge de rĂ©fĂ©rences culturelles basques, tout en proposant des Ă©tablissements & boutiques modernes. Nous y avons rencontrĂ© lâun de nos revendeurs locaux, un espace de coworking nommĂ© Local Coworking.Â
Local Coworking
AprĂšs lâeffort, le rĂ©confort
Saint-Jean-de-Luz
Si vous avez du pain sur la planche & une planche de surf, Local Coworking est lâespace idĂ©al pour combiner le sens du devoir & le plaisir dâun hobby. SituĂ© en plein cĆur des Halles, au centre de Saint-Jean-de-Luz, ce coworking offre sa lumiĂšre Ă©nergisante Ă tous ceux qui ambitionnent de travailler en journĂ©e et de se dĂ©tendre avec un bol dâair marin le soir. Sa terrasse et sa cafĂ©tĂ©ria sont un refuge de fraĂźcheur et de paix & les lieux idĂ©aux pour networker façon sud, tout en dĂ©gustant un verre de GIMBER. - 1, Imp. des Ecoles - 64500 Saint-Jean-de-Luz
Le Local Coworking :
1 Imp. des Ăcoles
64500 Saint-Jean-de-Luz
France
Le Local Café Boutique :
9 Av. Jaureguiberry
64500 Saint-Jean-de-Luz
France
© Lemeunier Maxime
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© Lemeunier Maxime
© Lemeunier Maxime
AprĂšs avoir regardĂ© l'ocĂ©an droit dans les vagues une derniĂšre fois, nous avons quittĂ© Saint-Jean-de-Luz pour reprendre le train. Bilan de ce roadtrip estival exaltant : des rencontres mĂ©morables, des saveurs incroyables et des plages Ă couper le souffle. RevigorĂ©s par la brise marine et la satisfaction de voir GIMBER cĂ©lĂ©brĂ© dans cette rĂ©gion Ă lâimmense culture, il nous reste Ă vous conseiller de plonger Ă votre tour dans les ruelles et les vagues de Biarritz. Et tant que vous y ĂȘtes, nâoubliez pas de passer par ces magnifiques endroits, qui nous ont Ă©tourdi par leur beautĂ©.
Dans cette recette