Chai GIMBER latte

Zutaten

Für 1 Mocktail

• 3 Kardamomkapseln
• 1 Zimtstange
• 1 Sternanis
• 3 schwarze Pfefferkörner
• 200 ml warmer Schwarztee
• 30 ml GIMBER
• 200 ml Hafermilch

Anweisungen

1. Kardamomkapseln, Zimtstange, Stern- anis und Pfefferkörner grob mörsern und die Gewürze etwa 1 Minute bei mittlerer Hitze anrösten.
   
   
2. Schwarztee in einem kleinen Topf zubereiten und die Gewürze sowie GIMBER hinzufügen Herd ausschalten, Topf zudecken und 5 Minu- ten ziehen lassen.
   
   
3. Hafermilch erhitzen und mit einem Milchschäumer oder Stabmixer etwas aufschlagen.
   
   
4. Gewürze aus dem Tee heraussieben und den Tee in eine große Tasse oder ein großes Glas geben. Mit aufgeschlagener Hafermilch aufgießen. Mit einer Prise Zimtpulver abschmecken.