Chai GIMBER latte
Zutaten
Für 1 Mocktail
- 3 Kardamomkapseln
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 3 schwarze Pfefferkörner
- 200 ml warmer Schwarztee
- 30 ml GIMBER
- 200 ml Hafermilch
Anweisungen
- Kardamomkapseln, Zimtstange, Stern- anis und Pfefferkörner grob mörsern und die Gewürze etwa 1 Minute bei mittlerer Hitze anrösten.
- Schwarztee in einem kleinen Topf zubereiten und die Gewürze sowie GIMBER hinzufügen Herd ausschalten, Topf zudecken und 5 Minu- ten ziehen lassen.
- Hafermilch erhitzen und mit einem Milchschäumer oder Stabmixer etwas aufschlagen.
- Gewürze aus dem Tee heraussieben und den Tee in eine große Tasse oder ein großes Glas geben. Mit aufgeschlagener Hafermilch aufgießen. Mit einer Prise Zimtpulver abschmecken.
