GIMBER Glühwein

Die warme Umarmung des Winters

Zutaten:

750ml (1 Flasche) Rotwein (vorzugsweise fruchtig und mit wenig Tanninen)
100ml GIMBER
100ml Zuckerrohr-Sirup (weniger verwenden, wenn Sie es weniger süß mögen)
2 Zimtstangen
3 Gewürznelken
1 in Scheiben geschnittene Orange (bio oder gründlich gewaschen!)
1 Sternanis

So wird dieses Rezept zubereitet

Schritt für Schritt

Vorbereitung der Zutaten

Beginnen Sie, indem Sie die Orange gründlich waschen, besonders wenn sie nicht bio ist, und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Stellen Sie alle anderen Zutaten bereit.

Grundmischung

In einem großen Topf den Rotwein, GIMBER und Zuckerrohr-Sirup kombinieren. Rühren Sie vorsichtig, bis sich der Sirup vollständig im Wein aufgelöst hat.

Gewürze und Orange hinzufügen

Fügen Sie die Zimtstangen, Nelken, Orangenscheiben und den Sternanis zum Topf hinzu. Rühren Sie vorsichtig um, sodass die Gewürze und Orangenscheiben gut in der Mischung durchzogen sind.

Erhitzen und Genießen

Setzen Sie den Topf auf niedrige Hitze und lassen Sie die Mischung langsam erwärmen, dabei darauf achten, dass sie nicht zum Kochen kommt. Sobald der Wein warm ist, vom Herd nehmen, durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen, und in Bechern servieren.

Und voilà, Ihr Gimber Glühwein ist fertig zum Genießen und bringt sanfte Wärme und tröstliche Aromen an kalten Winterabenden. Prost!