Butternut-Kürbis und Rote Paprika Suppe mit GIMBER

Tauchen Sie ein in herbstliche Geschmacksrichtungen mit dieser Butternut-Kürbis und rote Paprika Suppe, verfeinert mit einer würzigen Note von GIMBER N°1 Original.

Zutaten:

1 Butternut-Kürbis
1 rote Paprika
1 rote Zwiebel
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Oregano
GIMBER N°1 Original
Samen zum Garnieren (z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne)

So wird dieses Rezept zubereitet

Schritt für Schritt

Gemüsevorbereitung

Beginnen Sie damit, den Butternut-Kürbis zu schälen und in Würfel zu schneiden. Verfahren Sie ebenso mit der roten Paprika und der roten Zwiebel.

Kochen

In einem großen Topf die rote Zwiebel anschwitzen, bis sie durchsichtig wird. Fügen Sie die Butternut-Kürbis und rote Paprika Würfel hinzu, und gießen Sie die Gemüsebrühe darüber, bis das Gemüse vollständig bedeckt ist. Lassen Sie es köcheln, bis der Butternut-Kürbis weich ist.

Mixen und Würzen

Sobald das Gemüse gekocht ist, pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer, bis sie eine glatte Konsistenz hat. Fügen Sie GIMBER N°1 Original, Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.

Servieren

Servieren Sie die Suppe in Schüsseln und garnieren Sie sie mit Samen für einen knusprigen Touch. Wenn gewünscht, geben Sie einen zusätzlichen Schuss GIMBER N°1 Original hinzu, um einen zusätzlichen würzigen Kick zu erhalten.

Genießen Sie diese wärmende Suppe mit würzigen Noten, perfekt für Herbstabende.