GIMBER toevoegen aan je marinade voor vlees zorgt voor een speciale smaak in je recept. Deze GIMBER-look cocktail balletjes zijn ideaal als aperetief.
INGREDIËNTEN
- 50g paneermeel
- 500g magere gemalen kip
- 1 ei, licht opgeklopt
- 2-3 eetlepels GIMBER
- 2 eetlepels fijngehakte koriander
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel witte peper
- 2 groene uien, in plakjes
INSTRUCTIES
- Voor gehaktballen: voeg in een grote mengkom alle ingrediënten toe en meng tot alles goed gemengd is (pas op dat je het mengsel niet te veel mengt)
- Rol kleine balletjes met het vleesmengsel
- Bak gehaktballetjes 10 tot 15 minuten in een koekenpan of tot ze helemaal gaar zijn
- Verwijder en serveer onmiddellijk, met een snufje groene uien