Preparazione: 10 minuti + lasciare riposare per 1 notte + 10 minuti di cottura ⏰
Difficoltà: facile ✅
4 persone 🥧
Ingredienti
- 180 g di farina
- 4 uova
- 130 g di zucchero di canna
- 20 g di zucchero a velo
- 5 g di lievito in polvere
- 180 g di burro fuso
- 15 g di miele
- 15 cl di GIMBER
Preparazione
- Sciogliere il burro nel forno a microonde o in una casseruola e lasciare raffreddare.
- Mescolare il miele con il Gimber fino a ottenere uno sciroppo.
- Sbattere le uova con lo zucchero di canna e lo zucchero a velo fino a ottenere una massa spumosa.
- Setacciare la farina e il lievito in polvere e aggiungere un pizzico di sale. Aggiungere il tutto alle uova sbattute.
- Aggiungere il burro fuso e lo sciroppo di miele e Gimber.
- Mescolare per bene e lasciare riposare l'impasto coperto per tutta la notte.
- Il giorno dopo, suddividere l'impasto tra gli stampi e cuocerli per 5 minuti in forno preriscaldato a 200°C. Quindi ridurre la temperatura a 170°C e cuocere per altri 5 minuti.