Maddalene al GIMBER



Preparazione: 10 minuti + lasciare riposare per 1 notte + 10 minuti di cottura
Difficoltà: facile
4 persone 🥧

Ingredienti

  • 180 g di farina
  • 4 uova
  • 130 g di zucchero di canna
  • 20 g di zucchero a velo
  • 5 g di lievito in polvere
  • 180 g di burro fuso
  • 15 g di miele
  • 15 cl di GIMBER 

Preparazione 

  1. Sciogliere il burro nel forno a microonde o in una casseruola e lasciare raffreddare.
  2. Mescolare il miele con il Gimber fino a ottenere uno sciroppo.
  3. Sbattere le uova con lo zucchero di canna e lo zucchero a velo fino a ottenere una massa spumosa.
  4. Setacciare la farina e il lievito in polvere e aggiungere un pizzico di sale. Aggiungere il tutto alle uova sbattute. 
  5. Aggiungere il burro fuso e lo sciroppo di miele e Gimber.
  6. Mescolare per bene e lasciare riposare l'impasto coperto per tutta la notte.
  7. Il giorno dopo, suddividere l'impasto tra gli stampi  e cuocerli per 5 minuti in forno preriscaldato a 200°C. Quindi ridurre la temperatura a 170°C e cuocere per altri 5 minuti. 
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