Per 1 cocktail :
- 20ml GIMBER
- 20 ml di lime
- 60 ml di Lillet Rosé
- 1 cucchiaio di pepe di Espelette
- 3 fragole fresche
- alcuni grani di pepe di Timut
- Mettere il GIMBER, il lime, il Lillet, il pepe di Espelette e due fragole in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare con forza per 10 secondi.
- Versare il cocktail attraverso un colino in un bicchiere.
- Guarnite con una fragola tagliata a metà, un rametto di menta e qualche seme di peperone Timut.