GIMBER Matcha Latte

GIMBER Matcha Latte

Per 1 latte
  • 20 ml di GIMBER Brut
  • 1 cucchiaio di matcha in polvere
  • 120 ml di acqua
  • 120 ml di latte parzialmente scremato o vegetale
  • ¼ cucchiaio di estratto di vaniglia (opzionale)
1. In una ciotola, mescolare la polvere di matcha con una piccola quantità di acqua per formare una schiuma.
2. Aggiungere GIMBER e acqua sufficiente per riempire un bicchiere per 3/4.
3. Versare la miscela in una casseruola e riscaldarla sul fornello.
4. Nel frattempo, riscaldare il latte e l’estratto di vaniglia (se disponibile) in una piccola casseruola su fiamma medio-alta, fino alla comparsa del vapore.
5. Fare schiumare il latte con uno schiumatore manuale. In alternativa, è possibile usare uno schiumatore elettrico per fare evaporare e produrre schiuma nel latte.
6. Versare la miscela di matcha in una tazza.

7. Aggiungere latte schiumato.