Il y a 3 ans exactement, je ne le savais pas encore, mais ma vie allait changer pour toujours. Le 3 février 2018, un petit miracle était sur le point de se produire. À l’époque, j’étais producteur de dessins animés, mais ma vie a été bouleversée lorsqu’un co-producteur m’a volé 3 ans de travail.
Quelques mois auparavant, lassé de boire de l’alcool lors de tous les événements auxquels j’assistais, j’avais inventé une boisson à base d’épices et de gingembre. Elle était uniquement destinée à une consommation personnelle, mais ma femme Sylvie et nos amis en sont rapidement devenus fans. Fauché, mentalement et physiquement épuisé, j'ai malgré tout décidé d’investir mes dernières onces d’énergie et mes derniers euros dans la production de 25 bouteilles. GIMBER était né ! Il a été produit dans ma cuisine et les étiquettes ont été découpées avec des ciseaux et collées avec un vieux tube de colle Pritt de ma fille.
Puis, ce jour-là, le 3 février, Sylvie a décidé d’exposer 25 bouteilles dans son magnifique concept store baptisé « Mamuli ». Vers 11h15, un miracle s’est produit. Débordante d’enthousiasme, elle avait parlé à un client de la nouvelle boisson de son mari et la lui avait fait goûter. Le succès fut immédiat et, ce jour-là, 4 bouteilles ont été vendues ! C'était la première fois en 7 ans que je reprenais un peu confiance en moi. Je pouvais voir la fierté dans les yeux de Sylvie.
Nous avons fait un deal : pour chaque bouteille vendue, je lui offrirais un massage de 3 minutes. Deux semaines plus tard, je lui en devais déjà un de 15 minutes. Puis j’ai réquisitionné ma mère qui a 78 ans ! Nous fabriquions GIMBER jusqu’aux petites heures et pendant la journée je sillonnais les villes et villages de Flandre avec mes bouteilles de GIMBER dans le coffre. Notre folle aventure GIMBER était sur le point de commencer.
Jamais je n’aurais pu imaginer ce qui allait se passer ce 3 février, ni que 3 ans plus tard GIMBER serait vendu dans les plus belles boutiques d’Europe. D’Helsinki à Milan, de Londres à Vienne. Nos bouteilles sont maintenant devenues un élixir, utilisé par des célébrités et par les plus grands chefs (français) : c’est surréaliste ! Quelqu’un m'a même dit : « Vous vendez du soleil dans une bouteille ».
Toutefois, jamais je n’aurais pu y parvenir sans la merveilleuse communauté de commerçants et les milliers de clients géniaux qui étaient ouverts à un nouveau concept et ont eu le courage de consommer une boisson sans alcool avec fierté.
Alors à vous tous ! Je tiens à vous exprimer ma gratitude éternelle pour m’avoir permis de retrouver énergie, santé et confiance. Merci d’avoir pris part à cette aventure avec moi. Vous ne pouvez pas imaginer ce que votre soutien signifie pour moi.
Je vous souhaite la même chose à tous. Et si un jour vous n’avez pas le moral, souvenez-vous de ceci : « la plus petite braise dans les cendres peut donner un grand feu de joie ».
Votre fier GIMBERMAN
Dimitri
