Ingrédients

Pour 1 mocktail

• 1 càs de fleur de sel
• 1 càc de piment rouge moulu ou de pili-pili
• 20 ml de GIMBER
• 15 ml de jus de citron
• Quelques gouttes de sauce Worcestershire
• Quelques gouttes de tabasco
• Une pincée de sel de céleri (ou de fleur de sel)
• Poivre noir fraîchement moulu
• 150 ml de jus de tomate

Instructions

1. Mélangez la fleur de sel et le piment rouge moulu dans une petite assiette.
2. Frottez un morceau de citron sur le bord d’un verre à long drink et trempez le verre dans le sel au piment pour obtenir un bord pimenté et coloré.
3. Remplissez le verre de glaçons. Ajoutez du GIMBER, le jus de citron, quelques gouttes de tabasco et de sauce Worcestershire, une pincée de sel de céleri et un peu de poivre noir fraîchement moulu.
4. Ajoutez le jus de tomate et remuez délicatement à l’aide d’une cuillère longue.